Etikettering van eten en drinken met de hoeveelheid en het type fysieke activiteit die nodig is om de calorieën erin te verbranden, kan een effectievere manier zijn om mensen aan te moedigen ‘gezondere’ voedingskeuzes te maken, blijkt uit onderzoek van de Loughborough University. Etikettering van fysieke calorie-equivalente calorieën (PACE) is bedoeld om aan te geven …
EU-ambtenaren hebben het gebruik van meer dan 100 pesticiden sinds 2011 goedgekeurd, waardoor ze doorgaans een vergunning van 10 jaar krijgen, zonder hun impact op het hormonale systeem van mensen te testen, ondanks een verplichting om dit te doen. Deze opzettelijke aanval op de gezondheid van burgers is onthuld door een nieuw rapport van het Pesticide Action …
Het ontbijt overslaan werkt alleen als je op keto bent. Dit komt omdat het de koolhydraten zijn die vetverbranding voorkomen. Als je intermitterend vasten en koolhydraten doet, zul je geen vet opnemen. Dus je wordt ‘s ochtends wakker met een hongerig gevoel. Als je probeert niet te eten, zul je hongeriger worden omdat je bloed in …
Aangenomen wordt dat een hoge eiwitinname gezond is, maar dit kan de weg vrijmaken onomkeerbaar nierfalen. Het risico dat de nieren worden geschaad door een rijk dieet in eiwitten is vooral hoog bij mensen met een reeds bestaande laaggradige chronische nierziekte, waarvan de meeste getroffen mensen zich niet bewust zijn. “Het is essentieel dat mensen …
Een nieuw onderzoek in Yorkshire toont aan dat scholieren die op schooldagen zelden ontbijten lagere GCSE*) cijfers hadden dan degenen die regelmatig ontbijten. Onderzoekers van de universiteit van Leeds hebben voor het eerst het verband aangetoond tussen ontbijten en GCSE resultaten voor middelbare scholieren in het VK. Door alle examenuitkomsten van een leerling op te …
Henrik Brinch-Pedersen van de Afdeling Moleculaire Biologie en Genetica en zijn medewerkers zullen het mogelijk maken om meer kunstmatige kleuren in voedsel te vervangen door natuurlijke kleuren op basis van groenten. Het innovatiefonds heeft bijna 15 miljoen DKK (ongeveer 2 miljoen euro) in het project geïnvesteerd. Op basis van violette wortelen, zullen Deense onderzoekers en een …
Sinds Louis Pasteur als eerste een bacterie door zijn microscoop zag, zijn we deze kleine wezentjes de schuld gaan geven van alles wat met ziekte en bederf te maken heeft. Meer dan twee honderd jaar zaten we voor een groot gedeelte op het verkeerde spoor. Pas sinds wetenschappers via DNA bepaling heel precies kunnen zien …
Klik op foto voor een grotere versie
Dit vakkundig onderzochte boek richt zich op hoe een kleine sociaal-politieke Amerikaanse elite probeert controle te krijgen over de basis van menselijk overleven: het voorzien in ons dagelijks brood. “Beheers het eten en jij controleert de mensen.” Dit is geen gewoon boek over de gevaren van genetisch gemanipuleerde gewassen. Engdahl neemt de lezer mee door de …