FDA versoepelt regels voor geen kunstmatige kleurstoffen
De U.S. Food and Drug Administration past haar beleid aan voor claims als ‘no artificial colors’ op voedselverpakkingen. Fabrikanten mogen die claim voortaan gebruiken wanneer producten geen petroleum-gebaseerde synthetische kleurstoffen bevatten, ook als er wel natuurlijke kleurstoffen zijn toegevoegd. Eerder was de claim alleen toegestaan als er helemaal geen kleurstoffen werden gebruikt. Daarnaast heeft de FDA bietrood goedgekeurd als nieuwe kleurstof en het gebruik van spirulina-extract uitgebreid. Dit moet de overstap naar natuurlijk afgeleide kleurstoffen …