Relatie tussen bodemgezondheid en gezondheid
De documentaire Heal the Dirt: How Farmers Are Detoxing America richt zich op de mogelijke relatie tussen landbouwpraktijken, bodemgezondheid, voedselkwaliteit en de gezondheid van mensen. In de trailer komen boeren, artsen en andere betrokkenen aan het woord die pleiten voor regeneratieve biologische landbouw. Volgens de geïnterviewden heeft de manier waarop voedsel wordt geproduceerd invloed op de kwaliteit van de bodem, de gezondheid van planten, dieren en uiteindelijk ook van mensen. Zij stellen dat een gezonde …