80% van de peutervoeding in supermarkten VS is ultrabewerkt

Een onderzoek naar peutervoeding die werd verkocht in 21 supermarkten in Texas laat zien dat vier op de vijf producten ultrabewerkt waren. Daarnaast voldeed 49% van alle onderzochte producten niet aan ten minste één voedingsnorm uit het Nutrition and Promotion Profile Model (NPPM) van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) voor commerciële voeding voor kinderen van 6 …

Lees verder

Leefbewust nieuwsoverzicht 27 juli

22 uur vliegen wordt realiteit, maar zo lang stilzitten is niet zonder risico 33 procent van de buitenreclame in de stad Utrecht promoot ongezonde voeding Abortus tot 24 weken – de ethische discussie | Jan Bennink in Today Al na vier uur stijgt het risico op trombose Alles heeft een frequentie! Als bosbranden geen …

Lees verder

Leefbewust nieuwsoverzicht 24 juli

42 studies tonen aan – luchtvervuiling vergroot de kans op parkinson Aantal huishoudens in energiearmoede blijft gelijk, maar tekort groeit Aantal plekken in gesloten jeugdhulp daalt verder Ademtest meet vetverbranding nauwkeurig Afschaffing aftrek specifieke zorgkosten Agractie-voorzitter Erik Luiten kondigt nieuwe boerenprotesten aan Arbodiensten zien ziekteverzuim naar hoogste juniniveau in twintig jaar stijgen Bijna 900 …

Lees verder

FDA zet volgende stap in uitfasering op aardolie gebaseerde voedselkleurstoffen

De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) heeft nieuwe maatregelen aangekondigd om verouderde toelatingen voor op aardolie gebaseerde kleurstoffen in voedingsmiddelen te schrappen. De instantie trekt de goedkeuring voor Orange B definitief in en stelt daarnaast voor om ook de toelating van Citrus Red No. 2 te beëindigen. Volgens de FDA worden beide kleurstoffen …

Lees verder

Groeiende zorgen onder medewerkers over transparantie Wikipedia

Een grote meerderheid van de vakbondsgerechtigde werknemers van de Wikimedia Foundation, de non-profitorganisatie achter Wikipedia en andere Wikimedia-projecten, heeft formeel gevraagd om vrijwillige erkenning van hun vakbond Wiki Workers United U.S. (WWU-US), die is aangesloten bij de Communications Workers of America (CWA). De organisatie heeft tot 24 juli 2026 de tijd gekregen om op …

Lees verder

Ademtest meet vetverbranding nauwkeurig

Onderzoekers van ETH Zürich hebben een draagbare ademtest ontwikkeld die de hoeveelheid aceton in uitgeademde lucht vrijwel net zo nauwkeurig meet als een laboratorium-massaspectrometer. Aceton ontstaat wanneer het lichaam vet verbrandt in plaats van koolhydraten en geldt daardoor als een biomarker voor vetmetabolisme. Het apparaat, dat lijkt op een alcoholtester en via een smartphone-app …

Lees verder