De afgelopen maanden is onderzoek uitgevoerd naar drie verschillende voedselkeuzelogo’s: Keyhole, Multiple traffic light en Nutri-Score. Hieruit blijkt dat consumenten Nutri-Score het beste begrijpen. De groene A staat voor het artikel met de meeste gezonde voedingsstoffen. Een artikel met een donkeroranje E heeft daar het minste van. De score is gebaseerd op de hoeveelheid calorieën, …
In een nieuwe studie van het Noorse Instituut voor Volksgezondheid onderzochten onderzoekers hoe voeding de niveaus van milieuverontreinigende stoffen bij zwangere vrouwen en kinderen beïnvloedt. De resultaten van het onderzoek tonen aan dat: Vrouwen die meer dan drie vismaaltijden per week aten en kinderen die meer dan twee vismaaltijden per week aten, hadden hogere niveaus …
Campagnevoerders hebben de publicatie van gelekte documenten verwelkomd met informatie over handelsbesprekingen tussen de regering Trump en Britse regeringsfunctionarissen, waaruit blijkt dat de Amerikaanse regering Groot-Brittannië in een zo hard mogelijke Brexit duwt, omdat zij dit beschouwen als de beste manier om de Amerikaanse economie ten goede te komen . Dit gaat ten koste van …
Groenten, fruit en het risico van niet-galsteen-gerelateerde acute pancreatitis: een toekomstgericht en populatie gebaseerd onderzoek. Een dieet rijk aan groenten kan de ontwikkeling van de ernstige aandoening acute pancreatitis voorkomen, verkondigd een groot onderzoek online gepubliceerd in het tijdschrift Gut. Pancreatitis wijst op ontsteking van de alvleesklier – de klier achter de maag, die onder …