Zoutrijk dieet verhoogde de niveaus van een stresshormoon met 75 procent
Wetenschappers ontdekten in studies met muizen dat een zoutrijk dieet de niveaus van een stresshormoon met 75 procent verhoogde. Experts hopen dat de bevindingen een herziening van het volksgezondheidsbeleid rond zoutconsumptie zullen aanmoedigen, met het oog op fabrikanten om de hoeveelheid zout in verwerkt voedsel te verminderen. De aanbevolen zoutinname voor volwassenen is minder dan …