Het kleinste land van Afrika, Gambia, heeft bijna geen vis meer. Sinds de Chinese vismeelfabrieken er staan, wordt het meeste vis verwerkt tot veevoer, dat naar China en Europa wordt verscheept. Ondanks protesten floreert het neokoloniale grootkapitaal en blijken de beloften van nieuwe wegen en honderden banen een illusie. De verhalen van de vissers Paul en Abou en de visverkoopster Mariam vormen een intiem kader voor het verhaal van de gestolen ontwikkeling van West-Afrika en de dwang om een beter leven te zoeken in Europa.
Sorghum is een veelzijdig en oud graangewas oorspronkelijk afkomstig uit Afrika
Sorghum is een veelzijdig en oud graangewas dat behoort tot de grassenfamilie Poaceae. Het is oorspronkelijk afkomstig uit Afrika en wordt in veel delen van de wereld verbouwd, vooral in semi-aride gebieden vanwege de veerkracht tegen droogte en hitte. Hier zijn enkele belangrijke punten over sorghum: Toepassingen: Voedsel: Sorghum is een basisvoedsel in veel delen van Afrika en Azië. Het wordt in verschillende vormen geconsumeerd, waaronder pap, flatbreads en gefermenteerde producten. Sorghumkorrels kunnen zoals rijst …