Video – Wat maakt suiker zo verslavend?

Er zijn twee mechanismen betrokken bij suikerverslaving: 1. Wanneer u troostrijke voedingsmiddelen met veel koolhydraten of suiker consumeert, verhoogt u de insuline, waardoor de bloedsuikers afnemen. Daarna worden bepaalde zintuiglijke dingen van je bloed naar je hersenen geactiveerd, waardoor ze hunkeren naar suiker. 2. Wanneer u verwacht bepaalde voedingsmiddelen te eten en ze vervolgens op …

Lees verder

Hoger risico op hart- en vaatziekten door frisdranken

Uit onderzoek op vrouwen in Californië blijkt dat het dagelijks drinken van suikerhoudende dranken mogelijk verband houdt met hoger risico op HVZ. Volgens nieuw onderzoek, gepubliceerd in het Journal of the American Heart Association, een open access tijdschrift van de American Heart Association gaat het drinken van één of meer suikerhoudende dranken per dag bij vrouwen …

Lees verder

Wat suiker met je bloedvaten doet

Vandaag gaan we het hebben over wat suiker en je bloedvaten. Voor diabetici wordt waarschijnlijk de grootste schade aan het vaatstelsel veroorzaakt door grote hoeveelheden suiker in het bloed. Het macrovasculaire systeem: Dit zijn de grote vaten zoals de kransslagader, die de hartspier voedt. Dit omvat ook perifere slagaders door het hele lichaam. Het microvasculaire …

Lees verder

Suikerrijk dieet kan gezondheid na zwangerschap nadelig beïnvloeden

Ratten op een suikerrijk dieet tijdens de zwangerschap hebben veranderde niveaus van geslachtshormonen (bijv. Progesteron) en dopamine in hun hersenen, wat kan leiden tot gedragsveranderingen die de zorg voor nakomelingen en motivatie kunnen beïnvloeden, evenals het risico op diabetes en lever verhogen ziekte, volgens een studie gepubliceerd in het Journal of Endocrinology. Zwangere ratten op …

Lees verder

Hoe meer suiker, hoe minder vitamines we eten

Hoe meer suiker we eten, hoe minder vitamines en mineralen we consumeren, tonen nieuwe bevindingen van de Universiteit van Lund in Zweden. De onderzoekers achter de studie geloven echter niet dat alleen hun resultaten voldoende zijn om wijzigingen aan te brengen in de huidige voedingsaanbevelingen. Hoge suikerinname is in verband gebracht met tal van ziekten …

Lees verder

Westers dieet rijk aan vet en suiker stimuleert huidontstekingen

Een westers dieet dat rijk is aan vet en suiker kan leiden tot ontstekingsziekten van de huid zoals psoriasis, heeft een studie van onderzoekers van UC Davis Health ontdekt. De studie, vandaag gepubliceerd in Journal of Investigative Dermatology, suggereert dat voedingscomponenten in plaats van obesitas zelf kunnen leiden tot huidontsteking en de ontwikkeling van psoriasis. …

Lees verder

De Amerikaanse frisdrankkartels zijn de grootste killers in Mexico

Nummer één killer in Mexico zijn niet de drugskartels. Het is type 2 diabetes. El Susto (The Shock) vertelt het verhaal van hoe moedige volksgezondheidsactivisten in Mexico de reus, de krachtige drankenindustrie, ook bekend als ‘Big Soda’, hebben aangepakt toen ze actie ondernamen om de consumptie van suikerhoudende dranken te beteugelen, met ontnuchterende en inspirerende …

Lees verder

Suiker verandert de chemie van je hersenen

Het idee van voedselverslaving is een zeer controversieel onderwerp onder wetenschappers. Onderzoekers van de universiteit van Aarhus hebben zich in dit onderwerp verdiept en onderzocht wat er in de hersenen van varkens gebeurt als ze suikerwater drinken. De conclusie is duidelijk: suiker beïnvloedt het beloningscircuit van de hersenen op dezelfde manier als waargenomen bij verslavende …

Lees verder