Het verminderen van de inname van dierlijke producten en het volgen van een hoofdzakelijk plantaardig dieet kan uw risico op hartaandoeningen verminderen door de nadelige effecten van een darm-microbioom geassocieerd met een verhoogd risico op hart- en vaatziekten te minimaliseren blijkt uit onderzoek dat vandaag is gepubliceerd in het Journal of the American College van cardiologie.
De darmflora van het lichaam bestaat uit een reeks microben die een belangrijke rol spelen in onze stofwisseling, opname van voedingsstoffen, energieniveaus en immuunrespons. Een darm-microbiota-gerelateerde metaboliet bekend als trimethylamine N-oxide (TMAO) wordt geproduceerd wanneer darmbacteriën voedingsstoffen verteren die vaak voorkomen in dierlijke producten zoals rood vlees.
Het is in verband gebracht met een verhoogd risico op een hartaanval en hart- en vaatziekten. Het is gebleken dat het handhaven van een veganistisch of vegetarisch dieet de hoeveelheid TMAO die in het lichaam wordt geproduceerd, vermindert.
De auteurs van de studie onderzochten 760 vrouwen in de Nurses ‘Health Study, een prospectieve cohortstudie van 121.701 vrouwelijke geregistreerde verpleegkundigen van 30 tot 55 jaar oud. Aan vrouwen werd gevraagd om gegevens te rapporteren over voedingspatronen, rookgewoonten en lichamelijke activiteit, plus andere demografische gegevens en twee bloedmonsters af te nemen die werden genomen in Cleveland Clinic, 10 jaar uit elkaar. De onderzoekers maten de plasmaconcentraties van TMAO vanaf de eerste tot de tweede bloedafname. Na correctie voor deelnemers met beschikbare plasma TMAO-niveaus in beide collecties, waren er 380 gevallen van CHD en 380 demografisch gematchte-control deelnemers zonder CHD gekozen door de onderzoekers opgenomen in de analyse.
Het risico op CHD werd berekend door veranderingen in de TMAO-waarden in het lichaam gedurende de follow-up periode. Het beoordelen van TMAO-niveaus is afhankelijk van voeding en voedingsstoffen; de onderzoekers onderzochten hoe de kwaliteit van voeding de associatie tussen TMAO en CHD wijzigt. Vrouwen die CHZ ontwikkelden, hadden hogere concentraties TMAO-waarden, hogere BMI, familiegeschiedenis van een hartaanval en volgden geen gezond dieet, inclusief hogere inname van groenten en lagere inname van dierlijke producten. Vrouwen met de grootste toename van TMAO-niveaus in de studie hadden een 67% hoger risico op CHZ.
“Dieet is een van de belangrijkste aanpasbare risicofactoren om de TMAO-waarden in het lichaam te beheersen,” zei Lu Qi, MD, directeur van het Tulane University Obesity Research Center en senior auteur van de studie. “Geen eerdere prospectieve cohortstudie heeft onderzocht of langetermijnveranderingen in TMAO geassocieerd zijn met CHZ en of voedingsinname deze associaties kan wijzigen. Onze bevindingen tonen aan dat het verlagen van de TMAO-niveaus kan bijdragen aan het verminderen van het risico op CHZ en suggereren dat darm-microbiomen nieuwe gebieden kunnen zijn om te onderzoeken bij het voorkomen van hartziekten. ”
De auteurs van de studie vonden geen verschillen in TMAO-niveaus tussen de CHD en controledeelnemers bij de eerste bloedafname. TMAO-niveaus die werden onderzocht in de tweede bloedafname 10 jaar later, waren significant hoger bij de deelnemers met CHD. Elke toename van TMAO werd geassocieerd met een toename van 23% in CHD-risico. Deze associatie bleef bestaan na controle op demografische, voedings- en leefstijlfactoren en bevestigde het verband tussen hogere TMAO-waarden en CHZ-risico.
“De bevindingen van de studie bieden verder bewijs voor de rol van TMAO als een voorspellende biomarker voor hartziekten en versterkt het pleidooi voor TMAO als een potentieel interventiedoel bij hartziektepreventie,” zei Paul A. Heidenreich, MD, MS, hoogleraar geneeskunde aan de Stanford University School of Medicine, in een begeleidend redactioneel commentaar. “De resultaten moeten ons aanmoedigen om te blijven pleiten voor een bredere acceptatie van gezonde eetpatronen.”