Dit is de conclusie van een simulatie van het gebruik in een gewone huishoudelijke keuken. Extra vierge olijfolie – koudgeperste olijfolie van de eerste persing met een lage zuurgraad – is de belangrijkste vetbron van het mediterrane dieet (dat als gezond bekend staat). Deze olie heeft een unieke samenstelling van vetzuren met een hoger gehalte …
We moeten de medische vergoedingen wijzigen en gaan betalen voor voedsel als medicijn via alle federale en nationale ziekteverzekeringsprogramma’s zoals Medicare en Medicaid voor risicopopulaties. De gegevens zijn duidelijk. Mensen voedsel geven in plaats van medicatie, bespaart geld. Een nieuwe studie met medisch op maat gemaakte maaltijden voor zieke patiënten verminderde ziekenhuisopnames, verpleeghuisopnames en bespaarde ongeveer …
FAT vertelt de vergezochte maar volledig ware geschiedenis van hoe ons land zo ongezond werd. In 1970 waren in de Verenigde Staten iets meer dan 1,5 miljoen mensen gediagnosticeerd met diabetes. Nu hebben meer dan 30 miljoen diabetes. Wat nog alarmerender is, is dat 100 miljoen mensen, 1 op 3, diabetes hebben of pre-diabetes zijn. …
Pierre is 25 wanneer hij terugkeert uit Wyoming naar zijn verloofde Claire en beslist de familieboerderij over te nemen. Twintig jaar later heeft de boerderij en zijn gezin zich uitgebreid. In het begin zijn het gelukkige tijden … Maar de schulden stapelen zich op en Pierre raakt uitgeput op het werk. Ondanks de liefde van …
Georgia Ede: Brainwashed – de mainstreaming van voedingsmythologie Georgia Ede, MD, is een voedingspsychiater die ‘gepassioneerd is door de zorg – de juiste verzorging en voeding van het menselijk brein’, vertelt ze het publiek tijdens een CrossFit Health-evenement op 15 december 2019. Tijdens haar presentatie beschrijft Ede de verschillende manieren waarop gezaghebbende instanties zoals de …
Een positief voorbeeld van zowel de moeder als de vader bevordert de consumptie van groenten, fruit en bessen bij 3-5-jarige kinderen, volgens een nieuwe studie van de Universiteit van Oost-Finland. De studie onderzocht de associatie van het voedingsgedrag thuis en ouderlijke invloed met de consumptie van groenten bij kinderen in de kleuterklas. De bevindingen zijn …
Studie vindt dat meer eten tijdens het ontbijt in plaats van tijdens het avondeten obesitas kan voorkomen. Volgens nieuw onderzoek gepubliceerd in de Endocrine Society’s Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism kan een uitgebreid ontbijt in plaats van een groot diner obesitas voorkomen en een hoge bloedsuikerspiegel voorkomen. Ons lichaam verbruikt energie wanneer we voedsel …
UTS gezondheidsonderzoekers hebben sterke verbanden gevonden tussen voeding, geheugenverlies en comorbide hartziekten. Een gezond voedingspatroon is essentieel om goed te leven, maar moeten we veranderen wat we eten naarmate we ouder worden? UTS-onderzoeker dr. Luna Xu heeft gegevens van ongeveer 139.000 oudere Australiërs bestudeerd en vond sterke verbanden tussen bepaalde voedselgroepen, geheugenverlies en comorbide hartaandoeningen …
Het verminderen van de inname van dierlijke producten en het volgen van een hoofdzakelijk plantaardig dieet kan uw risico op hartaandoeningen verminderen door de nadelige effecten van een darm-microbioom geassocieerd met een verhoogd risico op hart- en vaatziekten te minimaliseren blijkt uit onderzoek dat vandaag is gepubliceerd in het Journal of the American College van …