Cafeïne kan sommige gezondheidsrisico’s compenseren van diëten met veel vet
Een nieuwe studie bij ratten suggereert dat cafeïne enkele negatieve effecten van een obesogeen dieet kan compenseren door de opslag van lipiden in vetcellen te verminderen en de gewichtstoename en de productie van triglyceriden te beperken. Ratten die de cafeïne consumeerden die werd gewonnen uit mate-thee, wonnen 16% minder gewicht en verzamelden 22% minder lichaamsvet dan ratten die cafeïnevrije mate-thee consumeerden, vonden wetenschappers van de Universiteit van Illinois in een nieuwe studie. De effecten waren …