De American Heart Association (AHA) heeft een uitgebreide wetenschappelijke verklaring gepubliceerd waarin de nieuwste onderzoeken naar cafeïne en hart- en vaatgezondheid zijn samengevat. Op basis van het huidige bewijs concluderen de auteurs dat een dagelijkse inname van maximaal 400 mg cafeïne, overeenkomend met ongeveer 3 tot 5 koppen gewone zwarte koffie, voor de meeste …
Onderzoek van University College Cork toont dat koffieconsumptie samenhangt met veranderingen in het darmmicrobioom en effecten op stemming en stress. In de studie werden 62 deelnemers onderzocht, waaronder regelmatige koffiedrinkers (3–5 koppen per dag volgens European Food Safety Authority). Na een periode zonder koffie traden meetbare veranderingen op in metabolieten van het darmmicrobioom. Na …
Intensief gebruik van pesticiden op koffieplantages over de hele wereld leidt tot steeds meer meldingen van slechte gezondheid van mens en dier. Volgens een onderzoeker van de Universiteit van Kopenhagen, die een uitgebreide evaluatie leidde van onderzoek naar alternatieve beschermingsstrategieën voor koffieplanten, moet de koffieproductie terugkeren naar de oorsprong en duurzaamheid herontdekken. De licht …
Het drinken van twee tot drie kopjes koffie per dag is gekoppeld aan een langere levensduur en een lager risico op hart- en vaatziekten in vergelijking met het vermijden van koffie, blijkt uit onderzoek dat vandaag is gepubliceerd in het European Journal of Preventive Cardiology, een tijdschrift van de ESC. De bevindingen waren van …
In de grootste studie in zijn soort hebben onderzoekers ontdekt dat een hoge koffieconsumptie gepaard gaat met kleinere totale hersenvolumes en een verhoogd risico op dementie. Het onderzoek, dat werd uitgevoerd in UniSA’s Australian Centre for Precision Health bij SAHMRI en een team van internationale onderzoekers*, evalueerde de effecten van koffie op de hersenen …
Een nieuwe Northwestern Medicine-studie toont aan dat koffieconsumptie en het eten van veel groenten enige bescherming kan bieden tegen COVID-19. De auteurs zijn van mening dat dit de eerste studie is die populatiegegevens gebruikt om de rol van specifieke inname via de voeding bij de preventie van COVID-19 te onderzoeken. “De voeding van een persoon …