Hoe een hoge glucosewaarde de opname van vitamine C kan verstoren
Een vraag die in mij opkwam na het lezen van een opmerking in de handleiding van de Freestyle glucosesensor dat suppletie van een hoge dosis vitamine C (500mg of meer) de glucosemetingen via een CGM sensor kan verstoren. Klopt het dat glucose moleculair gezien op vitamine C lijkt ? En dat hoge glucosewaardes ook de opname van vitamine C uit voeding of suppletie kan verstoren? Klopt het dat glucose moleculair gezien op vitamine C lijkt …