Vegaburgerverbod gestopt, plantaardige zuivel zwaar getroffen

Het Europees Parlement heeft vandaag gestemd tegen een verbod op het gebruik van productnamen als ’veggieburger’ en ‘veganistische worst’, maar vóór een verbod op omschrijvingen als ‘plantaardig alternatief voor yoghurt’. Het Europees Parlement heeft besloten om de reeds bestaande beperkingen op zuivelgerelateerde namen verregaand te verstrengen. Termen als ‘amandelmelk’ en ‘veganistische kaas’ zijn al verboden op producten in de EU, maar het aangenomen amendement 171 gaat nog verder en verbiedt ook het gebruik van beschrijvende …

Lees verder

Mini-longen onthullen vroege stadia van SARS-CoV-2 infectie

Minilongen die zijn gegroeid uit weefsel dat is gedoneerd aan ziekenhuizen in Cambridge, hebben een team van wetenschappers uit Zuid-Korea en het VK belangrijke inzichten verschaft in hoe COVID-19 de longen beschadigt. In het tijdschrift Cell Stem Cell beschrijven de onderzoekers de mechanismen die ten grondslag liggen aan SARS-CoV-2-infectie en de vroege aangeboren immuunrespons in de longen. We weten nog steeds verrassend weinig over hoe SARS-CoV-2 de longen infecteert en ziekten veroorzaakt. Dankzij onze aanpak konden …

Lees verder

Hoe nachtploegendienst interne klokverwarring veroorzaakt

Nachtploegarbeiders lopen een verhoogd risico op obesitas en diabetes, maar de onderliggende reden daarvoor is een raadsel. Nu hebben onderzoekers van de University of Missouri School of Medicine een mogelijke oorzaak gevonden voor metabole veranderingen tijdens nachtploegendienst die verwarring creëert tussen cellen in het lichaam en de centrale klok in de hersenen. “Onze hypothese was dat de berichten die cellen produceren en elkaar verzenden tijdens nachtwerk anders zijn dan die tijdens de dagploeg”, zegt David …

Lees verder

Leren voor het slapen gaan kan het geheugen verbeteren

Onderzoekers van de Loughborough University onderzoeken de impact van slaap op het leren om te proberen te begrijpen of het tijdstip van de dag een verschil maakt voor ons geheugen. Dr. Jayne Trickett en Dr. Camilla Gilmore zullen met een groep studenten werken en hen vermenigvuldigingen geven, zoals 13×7, voor het slapengaan en in de ochtend. De onderzoekers testen 10 uur later hun geheugen en vergelijken het verschil in leren en onthouden tussen de twee …

Lees verder

Relatie ADHD en suikerrijke en ongezonde voeding

Er is een verband tussen ADHD en voedingsgewoonten. Dit blijkt uit een nieuwe studie van Örebro-onderzoekers, gepubliceerd in het American Journal of Medical Genetics. “We zien een verband tussen ADHD en een hogere inname van suiker en verzadigde vetten, maar een lagere inname van groenten en fruit”, zegt Lin Li, promovendus aan de Örebro University. Co-auteur van de studie is professor Henrik Larsson. Bijna 18.000 tweelingen in de leeftijd van 20-47 jaar werden via de …

Lees verder

Eiwit ontdekt waardoor veel voorkomende huidbacteriën eczeem veroorzaken

Een tien jaar durende studie heeft de factor geïdentificeerd die wordt geproduceerd door een veel voorkomende soort huidbacteriën die eczeem veroorzaakt, in een doorbraak van ons begrip van de aandoening. De ontdekking van een ontbrekende schakel door een internationaal team onder leiding van wetenschappers van de Universiteit van Manchester zou kunnen leiden tot nieuwe behandelingen voor de soms slopende huidaandoening die 20 tot 30% van de kinderen treft. Hoofdonderzoekers dr.Peter Arkwright en dr.Joanne Pennock, beide senior …

Lees verder