Ondanks dat hij leed aan zwaarlijvigheid, vermoeidheid, gewrichtspijn, slapeloosheid en angst, werd bij Andrew Weisheit nooit de diagnose gesteld dat hij ziek was. In feite kwamen zijn bloedonderzoeken zelfs terug als ‘normaal’ of ‘binnen bereik’. Daarom besloot hij het heft in eigen handen te nemen. Hij was het zat om zich vreselijk te voelen en als zijn artsen hem niet zouden helpen, zou hij zichzelf …
De insulinesignaleringsroute is een van de belangrijkste routes die veroudering regelen. Onderzoekers hebben in tal van diermodellen aangetoond dat hogere insulineproductie leidt tot snellere veroudering. Recente menselijke studies geven aan dat hoe minder koolhydraten men eet, hoe lager het risico op overlijden door alle oorzaken. In deze clip legt Dr. Eric Verdin het belang uit van de insulinesignaleringsroute bij veroudering en belicht zowel onderzoek bij …
In een studie die donderdag werd gepubliceerd in het tijdschrift Current Biology, tonen Güler en zijn collega’s aan dat het pleziercentrum van de hersenen dat de chemische dopamine produceert, en de afzonderlijke biologische klok van de hersenen die dagelijkse fysiologische ritmes reguleert, gekoppeld zijn, en dat calorierijke voedingsmiddelen – die plezier brengen – de normale voedingsschema’s verstoren, wat resulteert in overconsumptie. Met behulp van muizen …
https://www.youtube.com/watch?v=3k9eMhwdK1U
Stel: je zit aan een overheerlijk kerstdiner waarbij je – na zeven overdadige gangen – toch nog een stuk tiramisu neemt terwijl je echt wel vol zit. Waarom eten we dan toch door? Omdat je tante Jeanette zo lang in de keuken heeft staan zwoegen? Omdat je geleerd hebt je bordje leeg te eten? Of omdat je het gewoon heel lekker vindt? Je verzadigingsgevoel zit …
Vegetarische producten mogen in Nederland gewoon woorden als ‘burger’, ‘schnitzel’ en ‘worst’ gebruiken. Dat stelde Minister Bruins vandaag in een Kamerbrief. Het Nederlandse beleidsstandpunt gaat hiermee in tegen een voorstel uit het Europees Parlement, dat de termen wil verbieden. In het vandaag gepubliceerde Actieplan Etikettering van Levensmiddelen stelt het ministerie van VWS dat er ruimte is voor het gebruik van namen van vleesproducten, mits duidelijk …