Suiker
Voedingspatroon met veel vet en veel suiker verandert bij muizen zowel het microbioom als hersensysteem
Van gewichtstoename en van voeding is lang bekend dat die factoren de samenstelling van de populatie aan darmmicroben beïnvloeden. Recente research heeft deze factoren ook in verband gebracht met veranderingen in het intestinale endocannabinoïde systeem (eCB) [3]. Dit systeem is een complex netwerk van metabolieten en receptoren die helpen – naast andere taken – bij het reguleren van de eetlust en de spijsvertering. Een nieuwe studie in mSystems [2], een open-access tijdschrift van de American …
Verhoogt suiker de bloeddruk?
Gecombineerde gegevens uit meer dan twee dozijn voedingsstudies tonen aan dat, hoewel met suiker gezoete dranken de bloeddruk wel verhogen, gezonder voedsel dat bepaalde suikers bevat niet dezelfde relatie heeft – en in feite een beschermende associatie kan hebben als het gaat om hoge bloeddruk , volgens onderzoekers van de Universiteit van Toronto. Met suiker gezoete dranken werden in de review in verband gebracht met een stijging van de bloeddruk met 10 procent (ook hypertensie …
Wil je de vakantiedip vermijden? Vermijd de zoete lekkernijen
Als u vatbaar bent voor depressie, dan kun je beter nee zeggen tegen allerlei zoete lekkernijen. Een nieuwe studie van een team van klinische psychologen aan de Universiteit van Kansas suggereert dat het eten van toegevoegde suikers – gebruikelijk in zoveel kerstprodukten – kan leiden tot metabole, inflammatoire en neurobiologische processen die verband houden met depressies. Het werk is gepubliceerd in het tijdschrift Medical Hypotheses. In combinatie met afnemende licht in de winter en overeenkomstige …