Darmbacteriën passen zich snel aan bewerkt voedsel aan

Darmbacteriën evolueren opvallend snel onder invloed van moderne voeding. Uit een nieuwe studie van UCLA, gepubliceerd in Nature, blijkt dat bepaalde darmmicroben in geïndustrialiseerde landen genetische aanpassingen hebben ontwikkeld om industriële zetmelen uit ultrabewerkte voeding beter te verteren. De onderzoekers analyseerden wereldwijd het DNA van tientallen bacteriesoorten en ontdekten dat genen voor de vertering van onder meer maltodextrine — een veelgebruikt additief sinds de jaren …

Lees verder

Maatregelen om achterstand WIA-beoordelingen terug te dringen

Om de achterstanden bij het beoordelen van arbeidsongeschiktheid tegen te gaan moeten meer werkzaamheden van verzekeringsartsen ook gedaan kunnen worden door andere zorgprofessionals. Het doel is dat er meer beoordelingen per jaar gedaan worden. Ook gaat UWV aan de slag met verbetering van hun dienstverlening en er voor zorgen dat er landelijk op dezelfde manier wordt gewerkt. Daarnaast zijn er de komende jaren meer structurele …

Lees verder

Ontvang je de Leefbewust nieuwsbrief niet meer?

Mocht je zonder reden onze nieuwsbrieven niet meer ontvangen dan kan een mogelijke reden zijn dat je een nieuwsbrief doorstuurt naar vrienden of familieleden die dan misschien op de afmeldlink hebben geklikt. Een andere reden kan zijn dat je mailprovider de nieuwsbrief blokkeert of dat je mailbox een tijdje vol heeft gezeten waardoor onzer verzender je adres verwijdert vanwege een zogenaamde soft bounce. Neem dan …

Lees verder

EU versoepelt regels genetische gemodificeerde planten

Een gekwalificeerde meerderheid van EU-lidstaten heeft ingestemd met vergaande deregulering van genetisch gemodificeerde planten die zijn ontwikkeld met nieuwe genomische technieken (NGT’s). Dat gebeurde tijdens overleg van het COREPER in Brussel. Een aantal landen, waaronder Duitsland, Oostenrijk en België, sprak geen steun uit. Volgens Save Our Seeds betekent dit dat ongeteste en ongelabelde GGO-gewassen makkelijker op de markt en in het milieu kunnen komen, zonder …

Lees verder

3 simpele manieren om bloedsuikerpieken te dempen

Drie praktische gewoontes die kunnen helpen om snelle stijgingen van de bloedsuiker na koolhydraatrijke maaltijden te verminderen: gebruik van (organische) zuren zoals azijn, een korte wandeling direct na het eten, en het aanpassen van de volgorde waarin je voedingsmiddelen eet. Volgens de spreker werken deze aanpakken vooral door de vertering en opname van koolhydraten te vertragen en zo extreme pieken en dalen te beperken. Azijn/fermentatie …

Lees verder

Waarom hardnekkig vet blijft: verzadiging is de sleutel

Wie worstelt met hardnekkig vet, moet niet focussen op calorieën maar op hormonen die honger en verzadiging regelen. Dat stelt een nieuwe uitlegvideo over gewichtsverlies. Het lichaam reageert vooral op verzadigingshormonen zoals GLP-1, die worden geactiveerd door eiwitten, vezels en volume in de maag. Onbewerkte, vezelrijke voeding stimuleert deze hormonen en geeft sneller een vol gevoel. Ultra-bewerkte producten doen juist het tegenovergestelde: ze zijn laag …

Lees verder