Fructose kan schade aan het immuunsysteem veroorzaken
Nieuw onderzoek door wetenschappers van Swansea in samenwerking met wetenschappers van de Universiteit van Bristol en het Francis Crick-instituut in Londen heeft aangetoond dat het consumeren van veel fructose de goede werking van het menselijk immuunsysteem kan ondermijnen op een manier die tot nu toe grotendeels onbekend was. Fructose wordt vaak aangetroffen in suikerhoudende dranken, snoep en bewerkte voedingsmiddelen en algemeen gebruikt in de huidige …