Zuurdesembrood en diabetes type 2

Zuurdesembrood kan in sommige gevallen een betere keuze zijn voor mensen met diabetes in vergelijking met andere soorten brood. Hier zijn de belangrijkste redenen waarom zuurdesembrood gunstig kan zijn voor diabetici: 1. Langzamere stijging van de bloedsuikerspiegel Zuurdesembrood heeft een lagere glycemische index (GI) dan veel andere soorten brood. Dit komt door: Het fermentatieproces: De natuurlijke gisting door melkzuurbacteriën in zuurdesem breekt koolhydraten gedeeltelijk af, wat de snelheid waarmee suikers in het bloed worden opgenomen …

Lees verder

Het menselijk oog – recent wetenschappelijk onderzoek

In deze documentaire wordt een overzicht gegeven van nieuwe methoden om deze problemen op te lossen: van klinische proeven met lichttherapie tot de implantatie van bionische prothesen, van de nieuwste contactlenzen en slimme brillen tot smartphone-applicaties voor slechtzienden. In deze documentaire komen deze onderwerpen voorbij Het doel is om een netvliesimplantaat te ontwikkelen met een compleet nieuwe benadering. Eigenschappen zoals draadloos (geen extraoculaire componenten behalve een bril), draadloze energie- en gegevensoverdracht naar het implantaat, een …

Lees verder

Regels wegwerpbekers en bakjes geëvalueerd, kleine aanpassing

De maatregelen om het gebruik van wegwerpbekers en -bakjes die plastic bevatten te verminderen, lijken te werken. Dat blijkt uit een evaluatie die het ministerie van IenW heeft laten uitvoeren. Wel ervaren ondernemers knelpunten in de praktijk en zijn de regels op punten onduidelijk. Daarom stuurt staatssecretaris Chris Jansen (Milieu) waar nodig bij door de regels aan te passen. Dat heeft hij vandaag aan de Tweede Kamer laten weten. Sinds 1 juli 2023 betaal je …

Lees verder

Waarom een diepe slaap goed is voor je geheugen

Diepe slaap wordt gekenmerkt door langzame, synchroon lopende elektrische golven in de hersenen, die cruciaal zijn voor de vorming van langetermijnherinneringen. Onderzoekers van Charité – Universitätsmedizin Berlin hebben ontdekt dat deze “langzame golven” de neocortex, waar langetermijngeheugen is opgeslagen, bijzonder ontvankelijk maken voor informatie. Tijdens slaap worden gebeurtenissen van de dag opnieuw afgespeeld in de hersenen, waarbij informatie van de hippocampus (kortetermijngeheugen) naar de neocortex wordt verplaatst. De langzame golven, die zich met een frequentie …

Lees verder

EU-Mercosur deal in het geheim gesloten, een tragische klap voor planeet en democratie

De EU en de Mercosur-landen (Brazilië, Argentinië, Paraguay en Uruguay) hebben in volledige geheimhouding de onderhandelingen over de EU-Mercosur-handelsovereenkomst afgerond. 25 jaar na de start van de onderhandelingen is de volledige tekst van de EU-Mercosur-overeenkomst nog steeds niet openbaar beschikbaar. Het totale gebrek aan democratisch debat en transparantie rond de overeenkomst roept vragen op over de legitimiteit van het onderhandelingsmandaat van de Europese Commissie. Zelfs de Europese Ombudsvrouw heeft kritiek geuit op het geheime onderhandelingsprotocol …

Lees verder

Goedkeuring van glyfosaat wordt voorgelegd aan het Europese Hof van Justitie

Vandaag hebben Pesticide Action Network (PAN) Europe en haar leden ClientEarth, Générations Futures, GLOBAL 2000, Pesticide Action Network Duitsland en Pesticide Action Network Nederland een juridische uitdaging ingediend bij het Europees Hof van Justitie tegen de goedkeuring van glyfosaat door de Europese Unie. De organisaties hebben een grondige wetenschappelijke en juridische analyse gepresenteerd aan het Hof, waarin ernstige tekortkomingen in de beoordeling van glyfosaat in Europa worden benadrukt. De Commissie en de EU-wetenschappelijke agentschappen [1] …

Lees verder