In de hersenen gemaakte fructose kan aanjager zijn van Alzheimer
Onderzoeker CU Anschutz presenteert bewijs in nieuw peer-reviewed document Nieuw onderzoek, vrijgegeven door se universiteit van Colorado Anschutz Medical Campus stelt dat de ziekte van Alzheimer getriggerd zou kunnen worden door de overactiviteit van fructose, aangemaakt in de hersenen. Het onderzoek werd gepubliceerd in de Frontiers in Aging Neuroscience en schetste de hypothese dat de …