Nieuw onderzoek geeft aan dat de voordelen van een voedingssamenstelling voor de gezondheid van de nieren kunnen afhangen van de genetica van een persoon. De bevindingen, die verschijnen in een komende uitgave van JASN, kunnen nuttig zijn voor het afstemmen van interventies om nierziekte te voorkomen of te behandelen. Glutathione S-transferase mu-1 (GSTM1) is een enzym dat een rol speelt bij het verwijderen van het …
Een onderzoek heeft een mogelijk verband aangetoond tussen zwangerschapsgerelateerde angstgevoelens en hoe de hersenen van een baby reageren op droevige spraak. Onderzoekers van de Aalto Universiteit en de Universiteit van Turku in Finland toonden aan dat moeders met hoge angstscores bij 24 weken zwangerschap bevallen van baby’s die verminderde hersenreacties hadden op droevig klinkende spraak. Het effect was aanzienlijk kleiner na 34 weken zwangerschap, wat …
Onderzoek van de Universiteit van Tübingen identificeert damprojecten die de ecosystemen het hardst treffen De steur Beluga (Huso huso) is een van de zoetwatermegaafauna-soorten die door dammen worden bedreigd. Binnenwateren behoren tot de meest diverse ecosystemen ter wereld, vergelijkbaar met tropische regenwouden en koraalriffen. Toch lopen vooral rivieren en meren gevaar. Een ongekende stijging van de bouw van dammen zorgt voor extra druk op zoetwaterhabitats …
Onderzoekers van de universiteit van Göttingen onderzoeken de relatie tussen onze lichaamsgrootte en de wereldwijde vraag naar calorieën De hoeveelheid voedsel die nodig is om de wereldbevolking in de toekomst te voeden, is van vitaal belang. Tot op heden hebben wetenschappers deze vraag alleen bekeken vanuit het perspectief van hoeveel voedsel mensen zich kunnen veroorloven om te kopen, hoeveel voedsel gezond is of wat duurzaam …
Bijna één op de drie voedseluitbraken in de EU in 2018 werd veroorzaakt door Salmonella. Dit is een van de belangrijkste bevindingen van het jaarverslag over trends en bronnen van zoönoses dat vandaag is gepubliceerd door de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) en het Europees Centrum voor ziektepreventie en -bestrijding (ECDC). In 2018 hebben EU-lidstaten 5.146 door voedsel overgedragen uitbraken gemeld waarbij 48.365 mensen zijn …
Als u vatbaar bent voor depressie, dan kun je beter nee zeggen tegen allerlei zoete lekkernijen. Een nieuwe studie van een team van klinische psychologen aan de Universiteit van Kansas suggereert dat het eten van toegevoegde suikers – gebruikelijk in zoveel kerstprodukten – kan leiden tot metabole, inflammatoire en neurobiologische processen die verband houden met depressies. Het werk is gepubliceerd in het tijdschrift Medical Hypotheses. …