Erwten in plaats van soja in veevoer
Veruit het grootste deel van de wereldwijd geteelde sojabonen wordt gebruikt als veevoer. Dit is met name problematisch omdat de sojateelt enorme schade aan het milieu toebrengt aan leverancierslanden. Het Instituut voor landbouw- en voedingswetenschappen aan de Martin Luther Universiteit Halle-Wittenberg (MLU) onderzoekt daarom momenteel binnenlandse alternatieven als onderdeel van het SilaToast-project. Dit project wordt uitgevoerd in samenwerking met het Saksische Staatsbureau voor milieu, landbouw …