Documentaire belicht kwetsbaarheid regionaal voedselsysteem
De documentaire FarmCoast, geproduceerd door Ethan de Aguiar en The Marion Institute, richt zich op het voedselsysteem in Zuidoost-Massachusetts. De film toont een regio met landbouw, visserij en lokale markten, maar beschrijft tegelijkertijd uitdagingen zoals stijgende kosten, personeelstekorten, klimaatdruk en problemen in distributieketens. Ook wordt gewezen op voedselverlies naast aanhoudende voedselonzekerheid in de gemeenschap. Het project is ontwikkeld in samenwerking met de Southcoast Food Policy Council en presenteert het voedselsysteem als een samenhangend netwerk van …