Darmbacteriën kunnen voedingsvezels verwerken tot een anti-allergiewapen
De ingewikkelde relatie tussen mensen en het darmmicrobioom is een actueel onderzoeksonderwerp geworden, en wetenschappers ontdekken voortdurend nieuwe redenen waarom een gezond dieet tot een gezonder leven kan leiden. Voedingsvezels zijn een bijzonder belangrijk aspect van deze verbinding. Wanneer we deze verbindingen binnenkrijgen, die voornamelijk in plantaardig voedsel voorkomen, breken onze darmbacteriën ze af in …