Alarmerende niveaus van PFAS stof in brood, pasta en ontbijtgranen
PAN Europe en de Oostenrijkse milieuorganisatie Global 2000 luiden de noodklok over de verontreiniging van voedsel met trifluorazijnzuur (TFA), een zogenoemd PFAS stof die ontstaat uit PFAS-pesticiden. Uit een nieuwe studie blijkt dat alle 48 geteste graanproducten – waaronder brood, pasta, ontbijtgranen en gebak – besmet zijn met TFA, met waarden die gemiddeld drie keer hoger liggen dan bij een vergelijkbaar onderzoek acht jaar geleden. Vooral conventionele producten vertonen hoge concentraties, maar ook biologische producten …