Appels helpen hart- en vaatziekten voorkomen
Onderzoekers van de NFOC-Salut-groep van de URV hebben de resultaten geanalyseerd van de recentste onderzoeken die zijn uitgevoerd in het kader van het AppleCOR-project, dat het effect onderzoekt van het consumeren van anthocyaninerijk appelvlees op het verlagen van cholesterol. Er wordt vaak gezegd dat een appel per dag de dokter weghoudt; Ondanks hun populariteit is het echter moeilijk om precies te bepalen wat de gezondheidsvoordelen …