Plantaardige diëten verbeteren cardiometabolische
risicofactoren bij diabetespatiënten
Nieuwe reviewstudie in het tijdschrift Clinical
Nutrition
PHYSIANS COMMITTEE FOR RESPONSIBLE MEDICINE.
WASHINGTON - Volgens een nieuwe review gepubliceerd
in het tijdschrift Clinical Nutrition, verbeteren
plantaardige diëten de glycemische index, leiden tot
gewichtsverlies en verbeteren het cholesterolgehalte bij
mensen met diabetes type 2.
Onderzoekers beoordeelden negen gerandomiseerd
gecontroleerde studies die de effectiviteit van
veganistische en vegetarische diëten voor
diabetespatiënten evalueerden. De resultaten laten zien
dat degenen die een plantaardig dieet aten hun
cholesterol zagen verlagen en verloren aan gewicht,
HbA1c-niveaus verlaagden en andere cardiometabole
risicofactoren verbeterden.
Meer dan 100 miljoen Amerikanen hebben momenteel
diabetes of prediabetes en hebben twee tot vier keer
meer kans om te overlijden aan hart- en vaatziekten.
"Het verband tussen diabetes en hart- en vaatziekten
is sterk: zestig tot zeventig procent van de mensen met
diabetes type 2 sterft aan een hartziekte", zegt studie
co-auteur Hana Kahleova, MD, Ph.D., directeur van
klinisch onderzoek bij de Physians Committee for
Responsible Medicine. "Het goede nieuws is dat deze
studie aantoont dat het eten van een plantaardig dieet
het risico op hartproblemen kan verminderen en
tegelijkertijd type 2 diabetes kan verbeteren."
De auteurs van de studie suggereren dat diëten op
plantaardige basis, die zich richten op fruit, groenten,
granen en peulvruchten, zowel de glycemische controle
als de cardiovasculaire gezondheid ten goede komen,
omdat ze arm zijn aan verzadigd vet, rijk aan
fytochemicaliën, vezelrijk en vaak rijk aan laag
glycemische groenten en fruit.
Eerdere gecontroleerde onderzoeken en prospectieve
cohortstudies hebben aangetoond dat één op planten
gebaseerd voedingspatroon geassocieerd is met een lager
risico op coronaire hartziekten, type 2 diabetes,
obesitas, hypertensie, cardiovasculaire mortaliteit en
mortaliteit in het algemeen.
Vertaling: Andre Teirlinck
