Weidegang en megastallen gaan niet samen
Groei van de melkveehouderij gaat gepaard met verdergaande
schaalvergroting. Cijfers tonen aan dat weidegang en
schaalvergroting niet samen gaan. Het beleid van zowel marktpartijen
zoals supermarkten en zuivelbedrijven en de overheid jaagt de koe de
stal in en dat is veel meer dan een verlies van een landschappelijk
mooi plaatje.
Koe in de wei is beter
We moeten het tij keren. Koeien horen in de wei. Hierbij gaat het
niet alleen over de gezondheid en levensduur van koeien of het
karakteristieke landschap met de koe in de wei die we als
maatschappij zo koesteren. Weidegang is ook goed voor weidevogels,
biodiversiteit en bij weidegang is de uitstoot van ammoniak lager.
Weidegang levert bovendien de kortste voer-mest-kringloop met het
minste gebruik van fossiele energie. De achteruitgang van weidegang
markeert het verlies van een grondgebonden melkveehouderij.
Meer megastallen minder koeien in de wei
Twee weken geleden publiceerde het CBS nieuwe cijfers over koeien
in de wei. In 2014 liep 69 procent van de melkkoeien in de wei, iets
minder dan het jaar ervoor. Bij kleinschalige bedrijven met minder
dan veertig melkkoeien kiest 94 procent voor weidegang. Bij de
grotere bedrijven met 160 melkkoeien of meer is dit 49 procent. Het
aantal megastallen neemt toe. Volgens het CBS zijn dat er nu 355.
Het onderzoeksbureau Alterra onderdeel van Wageningen Universiteit
en Research concludeerde in 2014 dat groei van de melkveehouderij
gepaard gaat met minder bedrijven, meer megastallen.
Politiek, kies voor grondgebondenheid!
De inkt van de ene wet was nog niet droog of een volgende wet was
alweer nodig om de melkveehouderij milieugrenzen overschrijdt. De
politiek laat toe dat de groei van de melk meer kapot maakt dan ons
lief is; de koeien verdwijnen de stal in en de vogels uit de weiden,
vele boeren failliet gaan of staan op het punt staan van omvallen.
Het is hoog tijd dat de politiek kiest voor een grondgebonden
veehouderij. Dit lost veel problemen in één klap op.
Markt ook aan zet!
Met alleen grondgebondenheid komen we er niet. Het convenant
weidegang waarin marktpartijen zoals supermarkten en zuivelbedrijven
afspraken maakten om de koe in de wei te houden, verliest haar
geloofwaardigheid. Milieudefensie stelt daarom een ultimatum:
Milieudefensie wil dat uiterlijk 1 juli 2016 ten minste 125
melkveebedrijven waarbij de koeien nu permanent op stal staan, de
koeien laten weiden, en alle boeren die koeien in de wei laten ten
minste 1 cent per liter extra van de zuivelbedrijven krijgen. Uit
recent onderzoek van TNS-NIPO blijkt dan zeven op de tien
consumenten meer wil betalen voor weidemelk. Daarnaast moeten de
supermarkten meer kaas en andere zuivel gemaakt van enkel weidemelk
in de schappen leggen. Zuivelbedrijven moeten alle boeren dezelfde
prijs voor hun melk geven ongeacht de grootte van hun bedrijf. Grote
bedrijven ontvangen nu een hogere prijs van de zuivelbedrijven voor
hun melk dan kleine bedrijven. Deze zogeheten kwantumtoeslag
stimuleert schaalvergroting en moet worden afgeschaft.
Kantelmoment
De melkveehouderij draait de vernieling in. Staatssecretaris
Martijn van Dam, moet daadkracht en visie tonen. Supermarkten, om te
beginnen convenantpartijen Jumbo en AH en zuivelbedrijven, moeten
kiezen voor de koe en de wei en daar hun beleid op aanpassen.
Jacomijn Pluimers, campagneleider voedsel, Milieudefensie
Steun ons werk, bezoek eens de Leefbewust webwinkel
De Leefbewust webwinkel richt zich voornamelijk op plantaardige
produkten zoals bessen, kruiden, grassen, algen, algenolie, zaden,
een natuurlijke multivitamine en de krenten uit de pap qua
voedingssupplementen. We zijn eigenlijk altijd op zoek naar de beste
versies van produkten. Zo hebben we schone Chlorella uit
binnenkweek, Spirulina gekweekt in bassins in de woestijn van
California en de betere kwaliteit tarwegras uit Nieuw Zeeland.
Bezoek de webwinkel
