Whey eiwit isolaat 1000g – naturel

32,00

Vanaf 2 stuks 30 euro per stuk

Categorieën: ,

Beschrijving

Een zuivere, uitstekend oplosbare, lekkere wei-eiwit isolaat met een hoog eiwitpercentage van 90% en een zeer laag vet- en lactosegehalte. En dat voor de laagste prijs in de Benelux! De prijs is zelfs vergelijkbaar met die van goedkope wei-eiwit concentraten (65-80% eiwit).

Het genoemde eiwitpercentage is op basis van drooggewicht. Onderaan deze pagina hierover een uitgebreide toelichting.

Whey of wei-eiwit wordt door velen beschouwd als de beste eiwitbron voor een toename van vetvrije spiermassa na gewichttraining. Het past ook uitstekend in een eiwitdieet (wanneer het samen met bijvoorbeeld een portie groenten twee maaltijden vervangt).

Een wei-eiwit isolaat is hiervoor heel effectief. Het is voor sommigen makkelijker te verteren dan een wei-eiwit concentraat.

Alle kwaliteitsvoordelen om voor deze whey isolaat te kiezen:

  • 1000 gram – goed voor 33 eiwitshakes – met een hoog percentage eiwit (90%) en zeer weinig vet en koolhydraten (lactose).
  • Europees merkproduct.
  • Uitstekend oplosbaar.
  • Naturel versie is vrij van zoetstoffen
  • Bereid met koude cross-flow microfiltratie, waardoor de natuurlijke structuur van de eiwitten zoveel mogelijk behouden blijft.
  • Bevat daardoor unieke kwetsbare peptiden.
  • De peptiden en het hoge gehalte aan essentiële aminozuren en vertakte keten aminozuren maken deze whey isolaat tot de optimale pre- en postworkout eiwitbron.

Het eiwit met de hoogste biologische waarde

Van alle voedingseiwitten heeft wei-eiwit isolaat de hoogst bekende ‘biologische waarde’. De biologische waarde is hoger naarmate een eiwit meer essentiële aminozuren bevat én als deze aminozuren in een goede verhouding aanwezig zijn. Wei-eiwit bestaat voor ongeveer de helft uit essentiële aminozuren. Van die essentiële aminozuren is weer bijna de helft de bekende ‘vertakte keten aminozuren’ (BCAA’s).

Eiwitfracties

Dit hightech wei-eiwit isolaat is bereid d.m.v. Cross-Flow Microfiltratie bij lage temperatuur. Dit productieproces garandeert dat minimale schade wordt toegebracht aan de natuurlijke structuur van het eiwit. Eiwitfracties die het immuunsysteem ondersteunen en spierherstel bevorderen, blijven zo intact. De biologisch actieve glycomacropeptide, welke verloren gaat bij ‘ion exchange’ processen, blijft eveneens behouden.

Pure Whey Protein Isolate bevat de volgende eiwitfracties:

Beta lactoglobuline 49 %
Glycomacropeptide 24 %
Alpha lactalbumine 21 %
Immunoglobuline G 4 %
Bovine serum albumine 2 %

Gemiddeld aminozuurprofiel  (percentage van eiwit)

• Alanine 4.9 %
• Arginine 1.9 %
• Asparginezuur 10.8 %
• Cystine 2.3 %
• Glutaminezuur 17.2 %
• Glycine 1.6 %
• Histidine 1.6 %
• Isoleucine* 6.8 %
• Leucine* 10.2 %
• Lysine 9.3 %
• Methionine 2.0 %
• Phenylalanine 3.0 %
• Proline 6.4 %
• Serine 4.4 %
• Threonine 7.0 %
• Tryptophan 1.6 %
• Tyrosine 3.0 %
• Valine* 6.0 %
* = BCAA (vertakte keten aminozuur)

Aanvullende informatie over het eiwitpercentage:

Het gehalte eiwit in eiwitpoeders wordt door grondstofproducenten traditioneel gespecificeerd op basis van drooggewicht. Aanbieders van eiwitsupplementen gebruiken deze informatie vervolgens voor hun productspecificaties.

Eiwitpoeders zijn echter niet geheel droog. Zo bevat een gefilterd wei eiwit isolaat normaal gesproken zo’n 4-5% vocht. Het gehalte eiwit in Pure Whey Protein Isolate ligt daardoor in de praktijk zo’n 4-5% lager dan de 90 tot 93% eiwit die is vastgesteld op basis van het drooggewicht.

Voor Pure Whey Protein Isolate in de smaak naturel geldt een eiwitpercentage van 93% op basis van drooggewicht. Na correctie van 4-5% voor het vochtgehalte, komen we op een eiwitgehalte van 88-89% eiwit. Voor zover wij weten is dit gecorrigeerde eiwitpercentage alsnog het hoogste van alle beschikbare eiwitpoeders in Nederland en België.