Omega-3 en Omega-6 hebben een tegengesteld effect
op astma bij kinderen
Dick Schrauwen [1]
Twee vetzuren in de voeding, omega-3
en omega-6, kunnen een tegenovergestelde rol spelen wat betreft hun
invloed op de ernst van astma [2] bij kinderen en daarmee ook op hun
reactie op luchtvervuiling binnenshuis. Dit rapporteert een nieuwe
studie die online is gepubliceerd in het tijschrift `American
Journal of Respiratory and Critical Care Medicine` van de American
Thoracic Society [3].
In "Omega-3 and Omega-6 Intake Modifies Asthma
Severity and Response to Indoor Air Pollution in Children", melden
Emily P. Brigham, MD, MHS en de andere auteurs dat kinderen met
hogere omega-3-waarden in hun dieet minder ernstige astma hebben en
minder ernstige symptomen vertonen in hun reacties op hoge
fijnstofconcentraties binnenshuis. Omgekeerd hadden kinderen met
hogere omega-6-waarden in hun dieet juist een ernstiger vorm van
astma en vertoonden zij meer symptomen in hun reacties op hogere
niveaus van luchtvervuiling door fijnstof in de woonomgeving.
"Er zijn steeds meer aanwijzingen dat voeding en dan
vooral de omega-3 en omega-6-vetzuren daarin een belangrijke rol
spelen in de gezondheid van de longen," zegt dr. Brigham,
hoofdonderzoeker en universitair docent geneeskunde aan de Johns
Hopkins Universiteit.
Omega-3 zit in vis, sojabonen en bepaalde noten en
zaden worden als gezond beschouwd omdat ze de afweer tegen
ontstekingen in het lichaam kunnen bevorderen. Omega-6-vetzuren die
voornamelijk in plantaardige oliën te vinden zijn, hebben een minder
duidelijk effect op de gezondheid maar hebben over het algemeen een
stimulerend effect op ontstekingen.
"Veel kinderen in de VS waaronder de kinderen in
Baltimore City (Maryland) waar we ons onderzoek hebben uitgevoerd,
hebben een voedingspatroon dat sterk afwijkt van de nationale
richtlijnen. In de praktijk betekent dit dat ze weinig omega-3 en
veel omega-6 binnenkrijgen", zegt Dr. Brigham. Die voegt daaraan toe
dat astma bij kinderen in Baltimore meer dan twee keer zoveel
voorkomt dan het nationale gemiddelde. "Omdat kinderen met astma
vatbaarder zijn voor ontstekingen en problemen met hun luchtwegen
wilden we nagaan in hoeverre de vetzuren bijdragen aan de ernst van
hun ziekte en hun symptomen als reactie op luchtvervuiling
binnenshuis. Fijnstofniveau’s binnenshuis zijn vaak sterk verhoogd
in de Amerikaanse binnensteden."
Bij de studie waren 135 kinderen met astma betrokken
in de leeftijd van 5 tot en met 12 jaar met een gemiddelde leeftijd
van 9,5 jaar. Zesennegentig procent van de kinderen was van
Afrikaans-Amerikaanse afkomst, 53 procent jongens en 47 procent
meisjes. Ongeveer een derde van de kinderen had een milde vorm van
astma, een derde van de groep had matige astma en een derde van de
groep had ernstige astma. Hun voedingspatroon, hun dagelijkse
astmasymptomen en hun gebruik van astmamedicatie werden vastgesteld
gedurende een week bij de start van het onderzoek en later – ook
gedurende een week – na drie maanden en na zes maanden.
In dezelfde weken maten de onderzoekers ook de
hoeveelheid fijnstof binnenshuis bij de kinderen thuis. Daarbij
namen ze twee soorten fijnstof onder de loep: fijnstof met PM2.5 en
fijnstof met PM10. Daarvan is bekend dat ze astma aanjagen en tot
ernstiger symptomen leiden bij kinderen met astma. Fijnstof met
PM2.5 is onzichtbaar voor het blote oog en dringt diep door in de
longen zodat het de longblaasjes bereikt. PM10-deeltjes zijn iets
groter dan PM2.5 maar ze zijn nog steeds klein: ze hebben een
diameter die kleiner is van een zesde van de dikte van een
mensenhaar. Bij inademing worden deze iets grotere deeltjes afgezet
in de luchtwegen.
De studie vond dat hogere niveaus van omega-6 in het
voedingspatroon van de kinderen correleerden met hogere percentages
neutrofielen [4] (een type witte bloedcellen dat gekoppeld is aan
ontstekingen) als reactie op de fijnstofvervuiling.
De studie had een aantal beperkingen. Zo was de
meting van de omega3/6-vetzuren gebaseerd op wat de kinderen en hun
ouders de onderzoekers hadden verteld. Daartoe werd een
voedingsvragenlijst gebruikt die specifiek was ontworpen voor
inwoners van Baltimore City. Omdat het een observationele studie was
in plaats van een gerandomiseerde, gecontroleerde studie, konden de
onderzoekers alleen een coïncidenteel verband vaststellen en geen
oorzaak-gevolg-relatie. Ze konden ook geen storende factoren
uitsluiten die mogelijk ook bijdroegen aan het effect op astma.
Desondanks zijn de onderzoekers van mening dat hun
onderzoek wijst op het potentiële belang van voeding in
bevolkingsgroepen waar astma veel voorkomt.
Brigham: "Als er een oorzakelijk verband bestaat
tussen voeding en astma kan een gezonder voedingspatroon kinderen
met astma - en dan vooral van kinderen uit minderheidsgroepen in de
Amerikaanse binnensteden - beschermen tegen enkele van de
schadelijke effecten van luchtverontreiniging. We kunnen constateren
dat een betere voeding het grootste effect heeft bij kwetsbare
bevolkingsgroepen wat betreft de relatie tussen
luchtverontreiniging, astma en gezondheid."
Deze studie werd ondersteund door het National
Institute for Environmental Health Sciences, het National Center for
Advancing Translational Sciences en de Environmental Protection
Agency.
Verwijzingen
[1] Bewerking van onderstaand persbericht
-
http://www.thoracic.org/about/newsroom/press-releases/journal/2019/omega-3-and-omega-6-fatty-acids-may-play-opposite-roles-in-childhood-asthma.php
[2] Publicatie
-
http://www.thoracic.org/about/newsroom/press-releases/resources/ashtma-and-fatty-acids.pdf
[3] Astma
-
https://nl.wikipedia.org/wiki/Astma
-
http://www.thoracic.org/patients/patient-resources/resources/asthma.pdf
[4] Neutrofiel
-
https://nl.wikipedia.org/wiki/Neutrofiele_granulocyt
Op zoek naar een natuurlijke
multivitamine?
Disclaimer
|
Raadpleeg bij medische klachten altijd
eerst een arts
of medisch specialist. De informatie op
deze site is niet bedoeld als vervanging van de diensten of informatie van
medische professionals en/of zorgverlenende instanties, noch kunnen bezoekers diagnostische of therapeutische waarde hechten
aan deze informatie voor de eigen medische situatie of die van
anderen. |