Ron Hofman vertelt vanuit zijn koks
achtergrond hoe hij kijkt naar voeding en wat hij heeft ondekt. Wat geeft je nu energie?
Wat is tegenwoordig nog een tomaat? wat zit er nog in of is die allen nog rood en mooi.
Wat is de energie die die tomaat ons nog kan geven als hij op steenwol gekweekt is en
alleen gevoed word met dat wat wij gevonden hebben wat hij nodig heeft.
De naam MeLuNa staat voor Measurements of
Luminescence of Natural products. MeLuNa verricht sinds 1998 metingen met betrekking tot
de luminescentie van natuurlijke producten in relatie tot hun biologische kwaliteit. Vanaf
de oprichting is de aandacht gericht op de agrarische sector: melk en melkproducten,
groenten (zoals sla, biet, kool), fruit (zoals appel en tomaat), zaden, gras en mest. Ook
worden metingen verricht aan biologische producten voor kosmetisch gebruik.
Revolutionair boek: kwaliteit en vitaliteit
van voeding kan vanaf nu wetenschappelijk gemeten worden door middel van biofotonen. Een
zeer interessant boek over de zoektocht van twee onderzoekers en een ondernemer naar
vitale voeding. Voor iedereen die met voeding bezig is, rawfood, slowfood of gewoon ons
dagelijks brood, geeft dit boek een breder inzicht in onze voedingskwaliteit. Dit boek is
niet verkrijgbaar in de boekhandel! Cradle to Cradle geproduceerd met natuurlijke inkt op
ecologisch papier.
Omdat men elke dag eet, denkt men verstand
van voeding te hebben. Sommigen eten volgens de schijf van vijf, anderen eten
gemaksvoedsel en weer anderen zweren bij alleen rauwe groenten en fruit of alleen bruine
rijst. Eten bestaat niet alleen uit chemische componenten (brandstoffen, beschermende
stoffen en bouwstoffen); het is meer.
Alles wat we eten is direct of indirect uit
de aarde voortgekomen. ‘Je eet licht’ zegt de antroposoof. We zijn verbonden met
de aarde omdat we elke dag voedsel nodig hebben. ‘Je eet licht’ zegt de
antroposoof . Planten transformeren het zonlicht tot eetbaar en verteerbaar licht.
Zonlicht levert de energie die planten nodig hebben om koolzuurgas om te vormen tot stof.
Het zonlicht wordt daarmee opgeslagen in de plant. Bij het verteren komt licht weer vrij.
Het is dan ook de lichtkwaliteit van het eten die mede bepaalt hoe ge-zon-d het is.
Kunstlicht levert minder (licht) kwaliteit. Zonlicht levert niet alleen vitamine D op maar
ook via het voedsel een ver(licht)ing in bredere zin.
Dat levende cellen en organismen
elektrische velden in zich en om zich heen hebben, is al lang bekend. Dit gegeven vindt al
ruim een halve eeuw toepassing in de geneeskunde. Te denken valt aan het
elektrocardiogram; in de volksmond het 'hartfilmpje' genoemd. Verder kennen we ook het EEG
(elektro-encefalogram) van de hersenen en andere onderzoeken, waarbij gebruik wordt
gemaakt van elektriciteit dat door het lichaam stroomt. Elektriciteit wordt eveneens
toegepast bij de behandeling van bepaalde aandoeningen. De meest bekende toepassingen zijn
het defibrilleren bij patiënten van wie het hart 'op hol is geslagen' en het reanimeren
bij een hartstilstand door middel van elektrische stroomstoten.
Onder een biofoton wordt in algemene zin
een foton verstaan dat zou worden uitgezonden door levend weefsel, maar anders dan de
bekende fotonen die worden opgewekt door de 'gewone' lichtgevende organismen als
glimwormen of sommige lichtgevende paddenstoelen die dat met het pigment luciferine en het
enzym luciferase doen met adenosinetrifosfaat als energiebron. Het betreft in elk geval
fotonen van kortere golflengte dan die welke het lichaam in het diepe infrarood uitstraalt
volgens de Wet van Planck vanwege zijn temperatuur.
Vooraanstaande wetenschappers in de hele
wereld hebben aanwijzingen gevonden voor het bestaan van een kwantumenergieveld. Dit veld
biedt wellicht een verklaring voor homeopathie, maar het zou ook wel eens de voornaamste
bron voor heling kunnen zijn. Frirtz-Albert-Popp dacht dat hij een behandeling tegen
kanker ontdekt had, Dat was in 1970, en Popp, een theoretisch biofysicus aan de
universieteit van Marburg in Duitsland, gaf les in radiologie de interactie van
elektromagnetische (EM) straling met biologische systemen. Hij had onderzoek gedaan naar
benzo[a]pyreen, een polycyclische koolwaterstofverbinding die bekend staat als een van de
meest dodelijke menselijke carcinogenen (kankerverwekkende stoffen.) Hij bestraalde die
stof met ultraviolet licht (UV). Popp deed veel experimenten met licht. Het effect van
EM-straling op levende systemen fascineerde hem reeds geruime tijd en hij had geprobeerd
vast te stellen wat de effecten zijn van het 'exciteren' (in aangeslagen toestand brengen)
van benzo[a]pyreen met UV-licht.
Wouter Nicolaas vertelt over zijn dochter
die genezen is van haar gluten-intolerantie (ongeneeslijk voor de medici) met de
"Starlight", ontwikkeld door Johan Boswinkel. Mijn eigen ervaringen met deze
behandelingen zijn ongekend goed.
