Heb je suggesties ? Email dan het volledige
adres plus korte omschrijving naar dit adres
Abcoude
Hartstocht
Gein Zuid 26
1391 JE Abcoude
Tel: 0294-281366 www.hartstocht.net
Boerderij Oost-Gein is een
melkveehouderijbedrijf met blaarkopkoeien, een prachtig oerhollands runderras. De
biologische melkveehouderij Hartstocht is de basis van het bedrijf. Daaromheen zijn de
neventakken ontwikkeld die allen een nauwe band hebben met deze hoofdtak.
Aardappelen, granen, fruitbomen en
walnoten. Milieuvriendelijke bedrijfsvoering: ruime vruchtwisseling, bodemvriendelijke
grondbewerking, aanleg van bossen en hagen voor vogels. Groenteabbonnement, aardappel- en
fruitpakketten verkrijgbaar. Wij bieden ook een zinvolle dagbesteding met begeleiding aan.
Reeds vanaf 1979 grazen de Schotse
Hooglandrunderen van De Kudde van Anloo op natuurterreinen in het stroomdal van de
Drentsche Aa. Hiermee zijn de runderen van De Kudde van Anloo de eerste die voor
natuurbegrazing in Nederland zijn ingezet. Sinds 1998 is het begrazingsgebied uitgebreid
met de benedenloop van het Lieverense diep. De dieren lopen het hele jaar rond buiten, ook
de kalveren die daar vanaf februari worden geboren. De runderen worden op extensieve wijze
gehouden. Dit houdt in dat bijvoeren alleen plaats vindt in extreme situaties. Dan krijgen
de dieren hooi dat eveneens gewonnen is van schrale natuurterreinen. Het aantal dieren dat
wordt gehouden is afhankelijk van de grootte en het aantal van de te begrazen gebieden en
zal oplopen naar zeker 150 runderen.
Sumiran is een biologische boerderij
gelegen in het buitengebied van het dorpje Heusden, (gemeente Asten). Dit dorpje ligt in
de provincie Noord-Brabant op een steenworp afstand het nationale park ‘De grote
Peel’. De naam Sumiran komt uit het Sanskriet en betekent vrij vertaald, dat je
bewust en dankbaar blijft voor alles wat ons van nature gegeven is. Planten, dieren,
mensen, bomen, vruchten, zand (in combinatie met licht, lucht, vuur, water en aarde), we
hebben het gewoonweg gekregen. Wat begon uit idealisme is intussen uitgegroeid tot een
jong, dynamisch, kleinschalig en bovenal succesvol biologisch bedrijf Sumiran. Als twee
ondernemers zijn we dag in dag uit in touw om de biologische kringloop in stand te houden
en veel gebruik te maken van de natuurlijke en/of diervriendelijke methodes van de
biologische landbouw en de natuur om ons heen.
Openingstijden boerderijwinkel : Vrijdag en
zaterdag 10.00 - 17.00 uur
Avenhorn
Gerrit Groot
West 33
1633 JC Avenhorn (NH)
Telefoon: 0229-542117
Voor biologische groente en fruit van eigen
teelt/kweek
Op het Gelderse platteland aan de
vruchtbare oevers van de Linge ligt de biologisch-dynamische zorgboerderij Thedinghsweert.
Thedinghsweert is een woon-werkboerderij met bakkerij en natuurvoedingswinkel. Dagelijks
komen er mensen met een verstandelijke/lichamelijke of psychiatrische problematiek
beperking om te werken. Samen met ervaren begeleiders werken ze in groepjes op de akkers,
in de kas, stal of schuur of in de ambachtelijke bakkerij of winkel.
Shiitake, een paddenstoel van Japanse
afkomst, is een lekkernij. Vooral als het op de biologische manier is geteeld. Alleen dan
ontwikkelt zich de grote, stevige shii-take, met een volle, kruidige smaak. Shii-take is
rijk aan proteïne en kan als vleesvervanger gebruikt worden. Biologische teelt betekent
dat wij geen gebruik maken van kunstlicht, een kunstmatig klimaat, groeistimulerende
middelen of pesticiden. Hiermee hebben wij een EKO licentie gekregen en worden wij
gecontroleerd door het SKAL.
Zorgboerderij ’t Paradijs heeft een
boerderijwinkel waar u onder andere al onze verse biologische producten kunt kopen. U bent
van harte welkom in de boerderijwinkel van maandag tot en met vrijdag van 09.00 tot 17.00
uur.
Sinds 1999 zijn wij zorgboerderij en vanaf
2003 zijn wij officieel biologisch. Tegenwoordig hebben wij nog steeds koeien en varkens.
Tevens houden wij kleinschalig schapen en kippen. Geen gebruik van kunstmest en
bestrijdingsmiddelen op het land, geen groeihormonen en antibiotica in het diervoer en
geen gebruik van genetisch gemanipuleerd voer voor de dieren. Door het verbod op het
gebruik van kunstmest en bestrijdingsmiddelen groeien er meerdere soorten kruiden en
planten in de wei. Dit natuurlijk gevarieerd dieet voor de dieren is uitermate gezond!
Wil Sturkenboom, ging in 1986 in maatschap
met zijn vader op het toen nog 12.5 ha grote fruitbedrijf aan de Knooplaan in Dronten waar
alleen appels werden geteeld en bewaard. In 1996 nam Wil het bedrijf over. Inmiddels
bestaat Warmonderhofboomgaard uit zo’n 30 ha biologisch dynamisch geteeld fruit; nog
steeds vooral appels, maar ook peren, bessen, bramen & ander kleinfruit. Wil streeft
naar een gezond, evenwichtig, gezellig en rendabel bedrijf waar hij samen met werknemers,
studenten & consumenten van kan genieten en waar we met elkaar trots op mogen en
kunnen zijn.
De Schoffel vindt u aan de rand van Boxtel
in het kerkdorpje Lennisheuvel. Het is een pluimveebedrijf inclusief vollegrondse tuinbouw
met een breed assortiment. Ons bedrijf werkt al 17 jaar biologisch en wij zijn aangesloten
bij het landelijk controleorgaan Skal onder nummer 6275. Wij gaan al 15 jaar naar drie
Brabantse biologische boerenmarkten: Breda, Den Bosch en Tilburg. Tevens bieden wij
dagbesteding aan verstandelijk gehandicapten (hulpboeren). In onze boerderijwinkel
verkopen wij biologische streekprodukten.
Onze winkel is open op: Woensdag van 10.00
uur - 19.30 uur
Donderdag van 13.00 uur - 17.00 uur
Vrijdag van 13.00 uur - 17.00 uur
Zaterdag van 10.00 uur - 16.00 uur.
Vrijwel alle producten die van onze
biologisch-dynamische boerderij komen worden verkocht aan consumenten en grootverbruikers.
De boerderijproducten zijn van Demeter kwaliteit, vers en tegen aantrekkelijke prijzen te
koop. Demeter is het internationale keurmerk voor de producten van de
biologisch-dynamische landbouw. Producten van biologisch-dynamische boerderij De
Beukenhof. Kaas, vlees, groenten en aardappelen. Woensdag en vrijdag van 10.30 - 12.30 en
van 13.30 - 16.30 uur.
Op de historische grond worden zo'n 50
verschillende groenten, 25 soorten kruiden, klein fruit en bloemen geteeld met de rijke
smaak en geur van vroeger. Het zijn bekende producten, maar ook vergeten groenten als
oerbiet en winterbroccoli en ouderwetse groenten als snijbiet, spekbonen, zilversteel,
pastinaak en aardpeer.
Dalfsen
Landjuweel de Hoeven
A. Lepelaars
Middenweg 4
7722 XK Dalfsen
Tel: 0529 - 42 76 88 www.landjuweeldehoeven.nl
Op de boerderij is een boerderijwinkel met
producten van de boerderij en bijproducten. Het gaat om groenten, vlees , van eigen
bedrijf Verder verkopen we kaas (van zuivelfabriek Bastiaansen uit Rouveen, waar ook onze
melk wordt verwerkt) Zuivel van de “Weeribben” en droogwaar van “ de nieuw
band” Alle producten zijn biologisch en zoveel mogelijk van eigen bedrijf of uit de
regio. De deelnemers van de zorgboerderij helpen mee in de winkel en verzorgen de aanvoer
van de waar en onderhoud van de ruimte.
Wij zijn de familie Duijndam en runnen onze
biologisch dynamische boerderij in een maatschap met Tim van Bregt, op een bijzondere
manier op een unieke locatie. Op 1 januari 2010 zijn wij biologisch dynamisch
gecertificeerd. Het systeem Boeren voor Natuur en biologisch dynamische landbouw liggen al
heel dichtbij elkaar. Boeren voor Natuur is een concept waarin natuur, recreatie en
landbouw in 1 bedrijfssysteem geplaatst is binnen een gesloten kringloop. Ook de
biologisch dynamische landbouw heeft als uitgangspunt niet alleen biologisch te produceren
maar dat alles in samenhang met elkaar is. Dat wil zeggen; planten, dieren, bodem, mensen.
Twee systemen die elkaar dus versterken in een optimale kringloop.
Op de grens van Dongen en tegen het
kerkdorpje De Moer in het schitterende Brabant, ligt het familiebedrijf van Dick en Lian
dankers en zonen. In deze oase van rust kunnen de koeien nog naar hartelust genieten van
vers gras in de wei. Op ons ecologische bedrijf zijn 70 melkkoeien en 70 stuks jongvee
aanwezig.
Op de sappige weiden van de kleigrond van
de Kromme Rijn, die hier dicht langs de Utrechtse Heuvelrug stroomt, grazen 50 koeien. Op
de akkers wordt mais, grasklaver en gerst verbouwd, dat 's winters aan de koeien gevoerd
wordt. De melk wordt direct verwerkt tot een compleet assortiment dagverse
zuivelproducten.
In de tuinen van Kraaybeekerhof dragen wij
zorg voor de aarde, zodat zij een gezonde voedingsbodem is voor alles wat erop groeit,
bloeit en leeft. We telen een keur aan groentes en kruiden, waaronder verschillende
“vergeten”groentes, zoals: snijbiet(warmoes), schorseneren, pastinaken,
aardpeer, pompoenen, kleurwortelen, oude rassen van aardappel, spinazie en zomerpeen. De
gewassen, zoals wortelen en bietjes, krijgen op onze biologisch bewerkte zandgrond een
geweldige smaak. De oogst is de basis voor de gerechten van het restaurant en onze koks
verwerken een deel van de vruchten tot jams en chutneys.
Het bedrijf produceert biologisch vlees.
Dit vlees is verkrijgbaar via de boerderijwinkel en de Groene Weg Slager in de stad
Groningen. Sinds de start van het bedrijf, tien jaar geleden, laten wij zien dat
economische rendabele biologische landbouw prima kan samengaan met het beheer van
hoogwaardige natuur.
Onze boerderij is gelegen in het prachtige
natuurgebied "De Boktse Beemden" nabij Eindhoven. Vlakbij de stad en toch in het
groen. Wij zijn gespecialiseerd in het biologisch houden van varkens en stieren,
biologische tuinbouw en natuurbeheer. Wij hebben een boerderijwinkel en op zaterdag kunt u
ons vinden op de Duurzame Markt Eindhoven.
We telen op biologische wijze, dat houdt
o.a. in: geen kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Onze belangrijkste produkten
zijn rode bessen, kersen, pruimen en duindoorn. In de loop der jaren zijn er nog appels,
peren, bramen, kruisbessen en frambozen bijgekomen. De oppervlakte van het bedrijf is 1,6
hectare. De grondsoort bestaat uit behoorlijk zware zeeklei (ph 7,3 / 35-40% afslibbaar).
Het heeft even geduurd voordat alles een beetje ging groeien. Maar op de klei geldt: áls
het eenmaal begint te groeien, gaat het ook hard.
In de molenwinkel is een reeks aan
assortiment te koop. Waaronder veel biologische producten. En vooral ook veel producten
voor mensen die zelf brood bakken. Hieronder vind u het assortiment met de prijzen (onder
voorbehoud). De producten zijn biologisch tenzij anders vermeld.
Omringd door het prachtige Graauwse
landschap ligt het boerenbedrijf de Zeeuwse Akker van de familie Van de Vijver. Het
familiebedrijf bestaat al vanaf de jaren dertig en sinds 2001 is het bedrijf
overgeschakeld op biologische akkerbouw. Zonder bestrijdingsmiddelen en kunstmest is het
een uitdaging om zo goed mogelijk te kunnen oogsten. Maar daar komt heel wat bij kijken;
voordat er wordt gezaaid moet eerst het onkruid worden weggesneden en vervolgens wordt
heel nauwkeurig gekeken of al het onkruid daadwerkelijk verdwenen is. Een gezonde bodem is
namelijk het halve werk, want hoe sterker de plant is, hoe kleiner de kans op ziektes.
Daarom is de lijfspreuk van het bedrijf dan ook ‘Een gezonde bodem, gezonde planten,
gezonde mensen’. Op vijftig hectare worden aardappels, uien, bloemkolen, rode bieten
en wortels geteeld. In onze winkel zijn de volgende producten te koop: Broccoli,
Aardappelen, Pompoenen, Wortels, Uien, Rode bieten, Knoflook, Spitskool, Bloemkool,
Gember, Eieren, Knolselderij, Tomaten, Paprika, Courgette, Komkommer, Boontjes, Aandijvie,
Sla, Prei, Spinazie, Rucola, Ananas, Bananen, Druiven, Nectarines, Meloen, Kiwi’s,
Appels, Peren.
Groenekan
Boom en Bosch
Nieuwe Weteringseweg 194
3737 ME Groenekan
Telefoon: 0346 211481
zuivel producten
Harlingen
Harmanna Hoeve
Islumbuorren 1
8862 CA Harlingen
Telefoon: 0517-414071 www.waddenhoeve.nl
In het weidse, Friese landschap van koeien
en schapen, verscholen tussen het lover ligt de biologisch-dynamische boerderij van Anne
en Anneke Koekkoek. Onder de merknaam Waddenhoeve produceren zij uit eigen melk diverse
heerlijke zuivelprodukten. De koeien van Anne en Anneke Koekoek staan in een open stal.
Zij gebruiken al sinds 2005 helemaal geen antibiotica meer voor de koeien. Omdat Anne fokt
met koeien en stieren die zonder problemen lang mee gaan, en zij niet het uiterste, dus
niet de maximale melkproduktie, uit de koeien halen, is het gebruik van antibioticum niet
nodig.
Haulerwijk
De Hagen
Slotemaker de Bruïneweg 34
8433MD Haulerwijk
Tel: 0516-422350
Email: dehagen@planet.nl www.dehagen.nl
Ecologische boomgaard "De Hagen"
heeft zijn naam te danken aan de hagen van bomen en struiken rond elk van zes stukjes
land. De hagen bestaan uit walnoten, tamme kastanjes, hazelnoten, sleedoorn, vlier,
bottelroos, etc. Zij dienen onder andere als vluchtplaats ter bescherming van kleine
vogeltjes tegen roofvogels. De kleine vogeltjes zijn nuttig om rupsen en andere insecten
op te eten die de bessen kaal vreten. Die rupsen spuiten we niet dood want dan kunnen de
vogeltjes ze niet meer eten en die gaan dan bij gebrek aan rupsen de bessen eten en die
eten we liever zelf. Vandaar "De Hagen"!
Hedel
Biologisch fruitbedrijf De Sterregaard
Willem van den Berg en Marti van den Bogert
Middelingenseweg 51
5321 JH Hedel
Telefoon: 073-5994443
Email: sterregaard@xs4all.nl
Verkoop biologische sappen en biologische
pakketten aan huis. Verhuur woonwagen met douche, wc en keuken (B&B). Rondleidingen
voor groepen op afspraak.
Sinds 1980 bestaat onze
Geitenkaasboerderij.Vanaf 1984 produceren wij op “Biologische” wijze en sinds
enkele jaren zijn wij Biologisch Dynamisch, ook wel DEMETER genoemd.
Op het landgoed Heerlijkheid Hemmen, naast
de rivier de Linge, ligt Tuinderij de Stroom. Het is opgericht in 2006 door Welmoet de
Waard en Angelien Hertgers. Op onze tuin van 4 ha verbouwen we op kleinschalige wijze
biologische groentes. Een groot deel van de oogst gaat rechtstreeks naar consumenten in de
directe omgeving via het groenteabonnementen-systeem. Het andere deel wordt verkocht via
biologische winkels in de omgeving. Er staat een grote verscheidenheid aan groentes op het
land, van broccoli, bonen en wortels tot minder bekende groenten als raapsteel en
pastinaak. Zo kunnen elke week de pakketten worden gevuld met verschillende groentes van
het seizoen. Vers, uit de streek en biologisch.
Hengelo
Boerderijwinkel De Laan van Wish
Weeversplasweg 1
7255 PX Hengelo gld
Tel. 0575 - 470223 www.ekovleesboerderij.nl
Onze boerderij ligt in de prachtige
omgeving van Hengelo. Maar niet alleen wij genieten van de omgeving, ook de dieren voelen
zich hier vrij. Lekker de ruimte en veel naar buiten. Wij boeren hier met het hart én
gezond verstand. Omdat onze runderen, schapen, scharrelvarkens en kippen veel kunnen
bewegen en voer van eigen bodem krijgen zonder enige kunstmest en gifstoffen, is de
kwaliteit van het vlees ook uitstekend. Overtuigen is zien. Op vrijdag en zaterdagmiddag
staan onze (stal)deuren voor u open om een kijkje te nemen. U bent van harte welkom.
Onze boerderijdieren houden wij op
biologische wijze. Wij zijn dan ook aangesloten bij de SKAL. Ons SKAL nummer is 024355.
Onze koeien zijn van het vleesras Blondes d’Aquitaine.
Hoeven
Biologische tuinderij "De
Heulhoeve"
Fam Wim, Ans en Joris van Aart
Heul 63
4741 RB Hoeven
Tel. 0165 502545
Email: heulhoeve@tiscali.nl www.heulhoeve.nl
Wij telen al 17 jaar groenten onder het
EKO-keurmerk. De laatste jaren is er een toenemende vraag naar deze producten. Dit was
voor ons een reden om samen met een 6-tal andere bio-bedrijven uit de regio de
"Biologische Producenten Vereniging West-Brabant" op te richten. Ieder bedrijf
heeft zijn eigen specialisme maar samen hebben we een ruim assortiment van o.a.
aardappelen, groenten, fruit, kaas, eieren en vlees. Door deze samenwerking zijn wij in
staat een vers en heerlijk gezond BIO-product te leveren tegen een eerlijke prijs. Deze
producten zijn leverbaar in onze "boerderij-winkel" iedere vrijdag 13.30-17.00
uur en zaterdag 09.00-12.00 uur.
Hoogland
De Heerlijkheid Groot Weede
Van Boetzelaerlaan 3
3828 NW Hoogland
Tel 033-4890637 www.weede.nl
Herman runt samen met zijn oudste zoon Wim
de Biologisch Dynamische boerderij Heerlijkheid Groot Weede in Hoogland. Zijn zoon Jos
boert sinds 2005 in Frankrijk (Bretagne) en runt daar een Biologisch Dynamische
melkveehouderij. Momenteel is het aan de derde generatie om de boerderij in stand te
houden. Op deze melkveehouderij vind je 35 melkkoeien, 2 stieren, jongvee en kalfjes. In
totaal zijn er 70 beesten. Dit vee is van het oud-hollandse ras met daarbij enkele
blaarkoppen, lakenvelders en roodbond koetjes. Openingstijden van de winkel:
vrijdagochtend en zaterdagochtend van 09.00 - 13.00 uur
Kamerik
De Beekhoeve
Koos en Monique van der Laan
van Teylingenweg 172
3471 GK Kamerik
E-mail: info@beekhoeve.nl
Telefoon: 0348-401254 www.beekhoeve.nl
De Beekhoeve is het biologisch
melkveebedrijf van Koos en Monique van der Laan. Naast de bekende boerenbedrijvigheid en
het houden van melkkoeien is er meer op de boerderij te doen en te beleven. Zo vormen
duurzaam ondernemen en agrarisch natuurbeheer basisprincipes. En omdat het grasrijke
veenweidegebied van grote waarde is, betrekt De Beekhoeve burgers bij het bedrijf. Of het
nu gaat om een (vergader-)bijeenkomst, een dagje meewerken of het meefinancieren van
groene ontwikkelingen. Niet voor niets luidt het motto: laat u boeien, beleef De
Beekhoeve!
Van oudsher wordt er op dit bedrijf al
tarwe geteeld. Vandaag de dag bevat het bouwplan naast de tarwe (zomertarwe en spelt),
onder andere: aardappelen, uien (rood en geel), suikerbieten, sperziebonen, diverse
soorten droge bonen, spinazie en radijs. Deze laatste drie zijn bestemd voor de
zaadproductie. Van onze tarwe laten we sinds enkele jaren een heerlijk biologisch
brood bakken: het Korenschoofje!
Kievit is een gespecialiseerd groente- en
fruitbedrijf dat zich volledig heeft toegelegd op verse biologische producten. Ons gehele
assortiment wordt betrokken uit de biologische landbouw en grotendeels verwerkt in groente
en fruitpakketten. Wekelijks worden er al meer dan 1750 pakketten afgehaald in Katwijk en
verspreid in de Bollenstreek, Leiden e.o., Wassenaar en in de regio Den Haag.
Jochum de Boer uit Kimswerd, ook wel bekend
van het tv-programma ‘Boer zoekt Vrouw’, teelt biologische groenten in zijn
eigen kas. U kunt het hele jaar door genieten van verse
groenten en fruit. Daarnaast zijn in de boerderijwinkel ook producten te vinden van
collega bioboeren. Jochum de Boer kiest voor zoveel mogelijk producten uit eigen streek
omdat dat past bij zijn biologische filosofie.
In de Noord-Brabantse gemeente Heeze-Leende
run ik, Peter van der Kruis, een biologische boerderij dat zich richt op biologische
zoogkoeienhouderij en agrarisch natuurbeheer.
Wij verkopen dagverse producten rechtstreeks vanuit onze Tuin op sint Pieter aan de
Recollectenweg in Maastricht, op woensdag en vrijdag van 14.00 uur tot 17.30 uur en op
zaterdag van 10.00 uur tot 15.00 uur. Maak uw keuze uit de heerlijkste kruiden, groenten
en fruitproducten.
Biologische frambozenkwekerij. Biologisch
telen wil op de eerste plaats zeggen telen volgens de europese regelementen voor
biologische teelt. In Nederland wordt dit gecontroleerd door SKAL. Ons SKAL nummer is
023543. Een belangrijk punt in de biologische teelt is het niet gebruiken van chemische
synthetische gewasbeschermings- middelen en kunstmesten, want daar zitten heel veel zouten
in die het bodemleven om zeep helpen.Een goed bodemleven is de voorwaarde voor een gezonde
plant en dus gezonde voeding.
Verkoopt verse eieren, rund- en lamsvlees
van eigen bedrijf. Een boerderijwinkel met breed assortiment biologische producten. Zo
heeft men o.a. groentetassen en brood. Open: do., vr., za. van 10.00 tot 17.00 uur.
De Messeklever was bijna vergeten, bijna,
misschien dat alleen Jan nog van deze kaas wist. De kaas heeft Jan altijd al gefascineerd.
Een grote uitdaging, een experiment. Eigenlijk onmogelijk, want de Messeklever is
geschiedenis zonder overlevering. Koeien en melk van nu zijn niet meer te vergelijken met
die van vroeger. Wat is nou eigenlijk precies de Messeklever? Er waren geen personen meer
in leven die de unieke bereiding beheersen, of de specifieke rijping begrijpen. Laat staan
weten hoe de kaas hoort te smaken.. Op basis van literatuur uit de 19e eeuw, en zijn eigen
onderzoek van 30 jaar geleden heeft Jan de kaas uit de vergetelheid gekregen.
Aan het riviertje de Grote Beerze in
Middelbeers ligt onze vollegrondsgroentekwekerij annex witlof trekkerij. Onder het
keurmerk Eurep Gap kweken wij hier milieu bewust een breed scala aan groenten. Doordat de
teelt van de groenten in de volle grond plaats vindt, zijn diverse groenten
seizoensgebonden.
Verkoopt verse eieren, rund- en lamsvlees
van eigen bedrijf. Een boerderijwinkel met breed assortiment biologische producten. Zo
heeft men o.a. groentetassen en brood. Open: do., vr., za. van 10.00 tot 17.00 uur.
Ons bedrijf is een maatschap van Teun
-(1940), Paul-(1968) en Ilse Blokker (1975). Paul en Ilse hebben twee kinderen Sam (2002)
en susanne (2004). Wij hebben op ons bedrijf 65 melkkoeien die een quotum vol melken van
500.000 kg melk. Daarnaast zijn er 20 kalveren en 20 pinken (een pink is ouder dan 1 jaar
en heeft nog nooit een kalf gehad), ongeveer 70 schapen met lammeren en nog wat hobbyvee
als kippen en konijnen. De koeien zijn hoofdzakelijk zwartbont, hoewel we de laatste jaren
steeds meer kruisen met roodbont, brown swiss en fleckvieh. De schapen zijn van het ras
Texelaars en worden voor het vlees gehouden. Verder hebben we nog ongeveer 8 bijenkasten
voor honing productie. Deze honing wordt gebruikt voor onze eigen consumptie. Om ons vee
gezond te houden wordt naast extra aandacht voor de voeding, bodem (zie Het natuurlijk
kringloop systeem) en mineralen ook gebruik gemaakt van homeopathie.
Neer
De WAOG biologische tuinderij
Dijk 2
6086 AM Neer
Tel: 077-4629009
Email: bio@boerwiel.nl www.boerwiel.nl
Al bijna 30 jaar wordt er op Biologische
Tuinderij 'de WAOG' in Neer op ecologische wijze een breed assortiment groenten en
akkerbouwproducten geteeld dat grotendeels zijn weg vindt rechtstreeks naar de consument.
'de WAOG' is daarmee het oudste biologische tuinbouwbedrijf in Limburg. De naam ontleent
ons bedrijf aan het buurtschap 'de Waog' waarvan de tuinderij het middelpunt vormt. In
1981 werden de gebouwen en landerijen aangekocht waarna er gestart werd met de biologische
teelt van groenten en akkerbouwproducten.
Noordbroek
B. Arkema
Korengast 4
9635 VB Noordbroek
tel.: 0598-451206 www.arkemavlees.nl
Biologische boerderij Arkema is een
boerderij in Noordbroek waar het vee (Blonde d’Aquitaine, varkens en kippen) op een
natuurlijke manier wordt grootgebracht. Onze dieren groeien op zonder groeibevorderende
stoffen en ze worden gehuisvest in ruime hokken met veel stro. De kans op BSE wordt
hierdoor aanzienlijk kleiner, omdat de bacterie zich niet in ons veevoer (wij voeren de
dieren niet met het conventionele veevoer) kan standhouden. Door de steeds groter wordende
vraag naar biologische producten en de slechte marktprijzen zijn we enkele jaren geleden
begonnen met het verkopen van biologisch vlees vanuit huis. De verkoop uit huis is
uitgegroeid tot een heuse winkel en in de slagerij zijn alle voorzieningen voor het
verwerken van het biologische vlees.
Biologische kwekerij Zuidbos is een
kleinschalig biologisch tuinbouwbedrijf. Op jaarbasis worden er ongeveer 60 tot 70
verschillende gewassen geteeld. Binnen het totaalareaal van 2,8 Ha, is 1,5 Ha volle grond
groenteteelt en 2000 m² (koude) kas. Gebouwen, weiden, randen en paden nemen de rest van
de grond in beslag. Biologische kwekerij Zuidbos is een door Skal erkend EKO-bedrijf.
In 2004 zijn ze gestart met de winkel, die
in september 2007 is omgetoverd tot een Waddengoud Boerderijwinkel. Zo zijn bij ons
verschillende sappen, jams, wijnen van onder andere de cranberry, duindoorn of vlierbes
verkrijgbaar. Ook de waddenmosterd en andere delicatessen, zoals honing, ontbreken hierin
niet. Ons eigen product, de schapenkaas, is ons hoofdproduct. Van jonge tot oude kaas, van
brandnetel tot ui-knoflookmelange, allerlei soorten schapenkaas maken wij. Openingstijden:
maandag t/m zaterdag van 14.00-18.00 uur
Onze boerderij ligt in de polder De
Zeevang. Sinds 1990 is ons bedrijf omgeschakeld naar een biologische bedrijfsvoering. Toen
is er ook een begin gemaakt met de inzaai van klaver in het grasland. Na 15 biologisch
gemolken te hebben zijn we nu overgestapt op een ander spoor. Al enkele jaren mogen de
kalfjes bij de moeder blijven lopen. Dit wordt zeer gewaardeerd door de consument, maar
ook zeker door het vee. Deze manier van vee houden is in onze ogen het beste voor moeder
en kalf. Ze krijgen veel ruimte, rust en vrijheid in de ruime strostal waar ze zich in het
koppel goed thuis voelen. Zodra het kan gaan ze natuurlijk de wei in. Sinds 2007 melken we
de koeien niet meer, dit betekent dat alle melk nu helemaal beschikbaar is voor de
kalfjes. Op deze manier ontstaan robuuste dieren die tegen een stootje kunnen. Het vlees
van onze dieren is door deze unieke manier van uitstekende kwaliteit en je proeft de pure
natuur!
Waterlant’s Weelde verkoopt eerlijk
vlees van hoge kwaliteit uit de streek Waterland. Goed vlees geproduceerd met liefde voor
het dier en dit unieke landschap, volgens de strenge normen van de Stichting Keurmerk
Waterland en Het Producert Keurmerk voor scharrelkip en scharrelvarkensvlees.
Gerbranda State verkoopt al sinds jaar en
dag haar biologisch geteelde groentes direct aan de consument. Ooit begonnen als kar langs
de weg met groentes erin is dat nu uitgegroeid tot een mooie boerderij winkel, gevestigd
in het nieuwe zorggebouw. Het verzorgen van de boerderijwinkel is een activiteit van de
zorgboerderij. De winkel is op dit moment een zelfbedieningszaak. De groentes zijn, indien
nodig, verpakt in papieren zakken. Voor vragen en wisselgeld zijn wij altijd in de buurt.
De boerderijwinkel is van maandag tot en met zaterdag geopend, van 9.00 – 18.00 uur.
In de gemeente Staphorst, op ruim 3 hectare
vruchtbare dekzandgrond, runnen wij, Henk en Hillie Bunskoek samen met medewerkers en
stagiaires ons biologisch-dynamische gemengde bedrijf. We telen een brede variatie aan
groenten, op de volle grond en in de kas en houden wat kippen voor de gezelligheid en
eigen gebruik.. Als kleinschalige zorgboerderij bieden we ook nog plaats aan een aantal
zorgvragenden die tijdelijk en/of voor langere tijd een plek nodig hebben om te herstellen
of voor zinvolle dagbesteding.
Ons bedrijf bestaat uit akkerbouw,
groenteteelt en een varkenshouderij gedeelte. Met de akker en de groente zijn we in 1994
omgeschakeld naar de ecologische manier van telen. De redenen voor het omschakelen waren
divers. Het gebruik van steeds meer bestrijdingsmiddelen en kunstmest stond ons steeds
meer tegen. Het is een doodlopende weg waarbij je steeds afhankelijker wordt van middelen,
genetische manipulatie en multinationals. Ook het feit dat we onze kinderen een gezonde
leefomgeving willen geven is heel belangrijk.
Raamsdonk
Pieter Boons
Schansstraat 51
4944 AG Raamsdonk
Tel: 016-2512639
André beteelt 85 hectare, die hij pacht
van het Landgoed. De gewassen die worden geteeld zijn o.a. aardappels, uien, pompoenen,
wortels, rode kool, graan en gras. Deze gewassen worden grotendeels aan groothandels
geleverd en sommige producten zoals de rode kool en de wortels verder verwerkt. Een deel
van het graan heeft bakkwaliteit en is bestemd voor het Hemmens Landbrood. Het gras wordt
verwerkt tot hooi en kuilvoer en is grotendeels bestemd voor boerderij Opneij. Een heel
klein deel van de groente gaat naar tuinderij De Stroom en wordt via groentepakketten
verkocht.
We kiezen voor een biologische
bedrijfsvoering omdat dit past bij de manier waarop wij onze grond en dieren willen
verzorgen. We werken zo natuurlijk mogelijk en gebruiken geen kunstmest en
bestrijdingsmiddelen. Het voer voor de dieren is gegarandeerd vrij van gentechnieken. De
koeien lopen van vroeg in het voorjaar tot laat in het najaar lekker in de wei. Door een
evenwichtige voeding en goede verzorging proberen we de dieren op een natuurlijke manier
gezond te houden. Antibiotica gebruiken we alleen in noodgevallen.
De winkel is geopend woensdag, vrijdag en
zaterdag van 10.00 tot 18.00 uur. De Doornhof is het land- en tuinbouwbedrijf van Leen van
Marion en Marleen Kortekaas. Op ± 1,5 ha. tuin telen wij verschillende groenten en
aardappelen in de vollegrond. Verder is er een kleine boomgaard met (klein)fruit en houden
we bijna 100 kippen. Zo is het bedrijf een moderne variant van het gemengde bedrijf zoals
er tot ± 1965 vele waren, in het kleinschalige landschap van Stuifakker, waar het bedrijf
is gevestigd. Onze boerderij wordt inmiddels door de vierde generatie Van Marions gerund.
Al vanaf de overname in 1981 door Leen werkt het bedrijf biologisch.
De Noorderhoeve is een professioneel
zorgbedrijf dat bewust kiest voor een doelgroepmix.
Wederzijdse verrijking, aanvulling en ondersteuning zijn het directe gevolg van deze
keuze. Bovendien streeft de boerderij al sinds haar start in 1981 naar gemeenschapsvorming
die verder reikt dan uitsluitend samenwerken. Er is veel aandacht voor culturele
activiteiten. Mensen met een verstandelijke handicap (hulpboeren genoemd), mensen met een
verslavingsachtergrond en mensen met een burnout zorgen in collegiale samenwerking voor
een indrukwekkend assortiment producten, aangestuurd door een zevental professionals in de
landbouw: boeren en tuinders met een jarenlange ervaring. Verkoop van
biologisch-dynamische kaas, zuivel, eieren, vlees, groenten en fruit. Openingstijden:
Maandag t/m vrijdag: 14.00 - 17.00 uur, Zaterdag: 10.00 - 13.00 uur
Slijk- Ewijk
De Grote Doorn
Loenensestraat 1
6677PL Slijk-Ewijk
Telefoon: 0481-482281 www.degrotedoorn.nl
De boerderij dateert uit 1771. Het is
gelegen bij het landgoed Loenen en het Loenense bos dat ongeveer 60 hectare groot is. Het
kasteel dat op het landgoed staat dateert uit 1825. De Grote Doorn is het oudst bewaard
gebleven gebouw uit Loenen. In de periode van 1817 tot 1854 diende het zelfs als
gemeentehuis.
Vanaf 1926 is De Grote Doorn in het bezit van de familie Bunt, met veehouderij en
fruitteelt. In 1996 hebben de melkkoeien plaatsgemaakt voor de melkgeiten. Aanvankelijk
waren er 400 melkgeiten; inmiddels zijn er 1200 melkgeiten en zo'n 300 opfoklammeren.Sinds
april 2004 kunnen ook particulieren verse geitenzuivel kopen. Toen is de verkoop gestart
in de landwinkel waarnaast geitenzuivel ook diverse andere producten te koop zijn.
Soest
Biologische Bezoekboerderij 'Het Derde Erf'
Birkstraat 125
3768 HE Soest
Tel: 035 - 6090224
Email: HetDerdeErf@casema.nl
Sinds al weer een aantal jaren verkopen wij
rundvlees van eigen bedrijf. Geheel volgens biologisch dynamische eis runnen wij de
melkveehouderij en zijn dan ook Skal-gelicenteerd en zijn we aangesloten bij Demeter.
Verder verkopen wij ook eieren van onze kippetjes. Wij hebben sinds kort 100 nieuwe
kippen!. Door de enorme populariteit van de eitjes hebben we het hok aangepast zodat we
hopelijk geen mensen meer hoeven te teleurstellen. Onze eieren zijn echt kakelvers en de
kippen gaan elke dag een wandeling maken (o.a. op bezoek bij de buren). Er is in het
seizoen (vanaf juni) op zaterdag ook vaak nog volop groente te koop uit onze moestuin 'De
Birkenhof'.
St Maarten
De Lepelaar
Rijperweg 16 a ('t Rijpje)
1744 HK St Maarten
Telefoon: 0224-563535
Email: de.lepelaar@planet.nl www.delepelaar.com
In de zomermaanden worden er tomaten en
komkommers verbouwd. De laatste jaren is daar ook nog zaadteelt aan toegevoegd. In de
wintermaanden staat er veel winterpostelein in de kas, maar ook andijvie, peterselie,
stengelui, koolrabi en raapstelen. Als aanvulling worden de randen met kruiden opgevuld.
De winkel is geopend op:
Woensdag van 9.00 - 12.00 uur.
Vrijdag van 13.00 - 18.00 uur.
Zaterdag van 9.00 - 14.00h.
De webwinkel ‘Biologisch goed’ is
een initiatief van 5 boeren en tuinders uit Zuid-Holland. Zij hebben samen de
Coöperatieve Biologische Producentenvereniging Zuid-Holland opgericht.
Geitenboerderij de groote stroe biedt een
groot assortiment aan biologische boerengeitenkazen. Kazen die op ambachtelijke wijze door
de boer en boerin zelf worden gemaakt. De kaas heet: stroese dame.
Onze boerderij heet Romsicht wat ruimzicht
betekend. Tijnje ligt in Friesland ,10 minuten rijden vanaf Heerenveen of Drachten. Op de
boerderij worden Simmenthaler zoogkoeien gehouden. Simmenthaler koeien komen
oorspronkelijk uit Oostenrijk. Sinds 1998 zijn we biologisch gecertificeerd dwz dat we
vanaf dat moment gecontroleerd biologisch werken. Langzamerhand zijn we zelfs nog verder
gegaan en krijgen de meeste koeien nu niet meer elk jaar een kalf maar blijven de kalveren
soms wel 2 a 2,5 jaar bij de moeders drinken. Dit is zowel voor de koeien als de kalveren
beter en we hoeven geen krachtvoer te geven. alles gaat zo veel natuurlijker. In de oude
stal is een boerderij winkeltje,de winkel is elke dag geopend. In de boerderijwinkel
verkopen we naast het vlees van onze eigen ossen en koeien ook diverse andere biologische
produchten die we zelf ook erg lekker vinden.
Het biologische melkveebedrijf van Carla en
Gerben Engwerda ligt tussen Leeuwarden en Tytsjerk in de Louwsmar polder. 'Louwsmar' is
het op één na laagste punt van Fryslân. De polder is 40 ha groot en omringd door een
mooi fietspad. In 1992 hebben zij de boerderij overgenomen en in 1995 zijn zij overgegaan
naar een biologische bedrijfsvoering. In de boerderijwinkel verkopen ze eigen rundvlees
aangevuld met kippe-lams-, en varkensvlees en andere producten van collega boeren.
In de moestuinwinkel vind je bijzondere
groentesoorten, kruiden en fruit. Het hele jaar zoveel mogelijk vers en direct uit eigen
tuin. Daarnaast vind je in de winkel allerlei biologische producten zoals thee, honing,
soepen en sap. In het lunchcafé kan je eenvoudig, maar lekker eten voor een vriendelijke
prijs. Buiten de openingstijden is het lunchcafe ook geschikt voor het ontvangen van
groepen. Daar kan je dan vergaderingen organiseren, je verjaardag vieren of een ander
feest geven.
TuinGoed bonatèr is een jonge, biologische
tuinderij, in het Westfriese dorp Venhuizen, tussen Hoorn en Enkhuizen, vlakbij de
IJsselmeerdijk. Er worden groenten, kruiden en bloemen geteeld. Ook lopen er kippen,
geiten en schapen rond. En nog véél meer!!! Deze drie hectare grond is een plek waar
planten, dieren en mensen het naar hun zin hebben; een tuin om van te genieten, om te
beleven, om te ervaren.
een biologisch-dynamisch glasgroentebedrijf
dat, door gebruik te maken van natuurlijke gewasbeschermingsmiddelen en natuurlijke
meststoffen, tomaten, komkommers en paprika’s teelt.De natuurlijke producten zijn
100% residuvrij en worden op een traditionele manier in de grond geteeld onder 30.000 m²
glas.Door de biologisch-dynamische teeltwijze leveren wij een gezond product met een
natuurlijke smaak.
"In het volle Leven" is een
kleinschalige biologische tuin. In deze tuin groeien groente, kruiden, bloemen en fruit.
Je kunt lid worden van de tuin. Het lidmaatschap houdt in dat je zelf mag oogsten, naar
eigen behoefte en voor eigen gebruik. Samenwerking met de natuur staat voorop en er worden
geen chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest gebruikt. De tuin is gelegen op een mooie
plek naast een natuurgebied aan de Sint Jansbeek bij Vortum-Mullem, net onder Boxmeer.
Boerderijwinkel De Hoge Born
Bornsesteeg 87
6708 PD Wageningen
Biologische versproducten van eigen land en
van collega biologische bedrijven. Aardappelen, groente, fruit, kruiden, zuivel, honing,
eieren, paddestoelen, winkelmaar ook snijbloemen, open haard hout, hooi, stro en in
november en december kerstbomen. maandag t/m vrijdag 12:30 - 17:00 uur, zaterdag 10:30 -
14:30 uur
Op de boerderij zijn koeien, varkens en
schapen te vinden. De dieren krijgen naast biologische voeding, voldoende ruimte en tijd
om volgens hun eigen natuur te kunnen leven en volgroeien. Biologische voeding voor de
dieren houdt in dat er tijdens de teelt gebruik wordt gemaakt van natuurlijke bemesting en
natuurlijke manieren om het gewas te beschermen tegen onkruid en ongedierte. Zo wordt
onder andere vruchtwisseling toegepast waarbij gras wordt afgewisseld met maïs en tarwe.
Onze varkens leven in ruime stallen waar ze op stro slapen. Ook kunnen ze altijd naar
buiten. De varkens hebben nog een mooie lange krulstaart. Het voer van de varkens is
allemaal biologisch geteeld en gentech-vrij. Alle mest van onze varkens kunnen we weer
gebruiken op onze eigen landerijen.
Imkerij Polderbijen is in 10 jaar gegroeid
naar 24 bijenvolken. De bijenvolken worden hoofdzakelijk gehouden in het bloemrijke
poldergebied. Voor Lydia zijn de bijen niet een hobby maar een passie die ze breed
uitdraagd.
Sudersé v.o.f. is een Biologisch
landbouwbedrijf met een Internet besteldienst en minicamping. De eigen geteelde
produkten zijn in de winkel en via de webwinkel, verkrijgbaar. Ook verkopen wij groenten,
fruit, kaas, eieren, wijnen, sappen en droogwaren van andere (Friese) biologische telers.
Nu al ruim 200 produkten op voorraad!
Sinds 2005 hebben wij ook een landwinkeltje
met groenten van het seizoen en geitenkaasjes, (kruiden)-koekaas, vlees en droogwaren als
koffie, macaronie etc. Wij onderscheiden ons door alleen biologische produkten te verkopen
voorzien van het eko/demeter-keurmerk. Onze voorkeur gaat uit naar streekprodukten met een
van deze keurmerken.
Op de boerderij hebben wij een eigen
winkeltje. Hier verkopen wij verschillende soorten kazen, uiteraard van eigen makerij. Van
jong, tot zeer oud, van brandnetel- tot torinokaas. Tevens verkopen wij ook verschillende
soorten zuivelproducten. De winkel is van alleen op zaterdag geopend van 09:00 tot 17:00
uur.
U vindt in onze winkel seizoensproducten
die niet in de supermarkt te krijgen zijn. Prachtig fruit uit de eigen boomgaard
geselecteerd op smaak en kwaliteit. Puur, zongerijpt en vol energie. Daarnaast kunt u in
de winkel terecht voor streekproducten van collega's uit de Beemster Lusthof.
