Ontstekingsremmend mechanisme van diëten en vasten ontdekt
Onderzoekers van de Yale School of Medicine hebben
gevonden dat een verbinding geproduceerd door het lichaam, bij
diëten of vasten, een deel van het immuunsysteem betrokken bij
verscheidene ontstekingsziekten zoals type 2 diabetes,
atherosclerose en ziekte van Alzheimer, kan blokkeren.
In hun studie, online gepubliceerd in het 16
februari nummer van Nature Medicine, beschrijven de onderzoekers hoe
de verbinding β-hydroxyboterzuur (BHB) direct NLRP3, een deel van
een complex geheel van eiwitten genaamd inflammasoom, afremt.
Inflammasoom drijft de ontstekingsrespons bij verschillende
auto-immuunziekten, type 2 diabetes, ziekte van Alzheimer,
atherosclerose en auto-inflammatoire aandoeningen.
"Dit zijn belangrijke bevindingen omdat endogene
metabolieten zoals BHB die het NLRP3 inflammasoom blokkeren zouden
kunnen werken tegen veel ontstekingsziekten, inclusief die waarbij
zich mutaties voordoen in de genen NLRP3," zei Vishwa Deep Dixit,
hoogleraar bij de Section of Comparative Medicine at Yale School of
Medicine.
BHB is een metaboliet geproduceerd door het
lichaam als reactie op het vasten, hoge intensiteit oefeningen,
calorische restrictie of het gebruik van het koolhydraatarm ketogeen
dieet. Dixit zei dat bekend is dat vasten en caloriebeperking
ontstekingen in het lichaam verminderen, maar het was onduidelijk
hoe immuuncellen zich aanpassen aan de verminderde beschikbaarheid
van glucose en of die reageren op de metabolieten aangemaakt uit
vetoxidatie.
Werkend met muizen en menselijke immuuncellen,
fixeerden Dixit en collega's zich op hoe macrofagen -
gespecialiseerde immuuncellen die ontstekingen produceren - reageren
wanneer zij blootgesteld worden aan ketonlichamen en of inflammasone
complexen.
Het team BHB introduceerde inflammatoire ziekten
bij muizen veroorzaakt door NLP3. Zij vonden dat dit de onstekingen
verminderde en dat was ook zo wanneer de muizen een ketogeen dieet
kregen dat de niveaus van BHB in de bloedbaan verhoogt.
"Onze resultaten suggereren dat endogene
metabolieten zoals BHB geproduceerd tijdens een koolhydraatarm
dieet, vasten, of hoge intensiteit oefeningen, het NLRP3
inflammasoom kan verlagen", zei Dixit.
http://www.yale.edu/
Vertaling: Andre Teirlinck
