Maak je niet dik!
Van onzinnige diėten tot het ongezondste overheidsadvies ooit.
Maar vooral over wat wel gezond is en hoe we blijvend kunnen
afvallen.
Auteur: William Cortvriendt
ISBN: 978 94 91 729 20 1
Elk jaar telt Nederland tussen de 6.000 en 13.000 onnodige
sterfgevallen. Oorzaak? Een onjuist en wetenschappelijk volledig
achterhaald voedingsadvies dat luidt: vermeerder de consumptie van
koolhydraten en verminder de vetconsumptie. Het gevolg is schokkend:
er sterven 10 tot 20 keer meer mensen door dit verkeerde
voedingsadvies dan het jaarlijkse aantal verkeersdoden!
In Maak je niet dik rekent William Cortvriendt af met onzinnige en
vaak ongezonde hypes en populaire vermageringsdiėten. Op basis van
wetenschappelijke analyses geeft hij duidelijke adviezen over hoe we
wel duurzaam gewicht verliezen en we veel gezonder, aangenamer en
langer kunnen leven door gewone dingen in onze alledaagse
levensstijl aan te passen.
William Cortvriendt (1956) is arts met een uitgebreide ervaring
in onderzoek. Hij heeft onder meer functies vervuld als medisch
directeur en vice president bij drie verschillende medische
bedrijven en werkte als consultant bij McKinsey & Company. Hij is
tevens auteur van de eerder dit jaar verschenen internationale
bestseller Hoe word je 100?
